神级农民系统

月华炎

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第十五章 手制冰粉

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王旭阳早就习惯了早起,但他并没有马上起身洗漱,而是意识进入了专属空间中,查探起了自己昨天种的蒜和姜。

“这么快?”,虽然王旭阳已经有了心理准备,可是看到有些蒜和姜的嫩芽都已经破土后,还是忍不住有些欣喜。

再次给每一个窝里放入一滴石髓灵泉后,王旭阳才点了点头,退出了系统空间。

虽然现在已是八月下旬,但太阳依旧火辣,虽然现在才早上六点半,但天空已是麻麻亮,

匆匆吃过母亲给煮的醪糟荷包蛋后,王旭阳带上家里的农具就向父亲预留的那块土里赶去。

夏日的清晨总是繁忙,许多人都与王旭阳般扛着锄头,带着草帽,提着一大瓶茶水向土里,但这些人中又属中老年人居多,只有王旭阳一个年轻人,让他显得截然不同。

不过这也是正常的现象,现在农村里的年轻人基本都外出务工,留下来种地的,自然就只有中老年人。

“呸呸”,吐了两口唾沫,王旭阳搓了搓手,拿起锄头,开始松起了略显死板的土地。

这块地的面积也不算小,一亩还是绰绰有余的,所以日上三竿,王旭阳也只是松了五分之二的土地。

“小阳,收了吧,别这么舍死”,快到午饭时间,胡淑英见王旭阳居然还没回家,便过来叫他吃饭。

“这都是你一个人挖的?”,看着已经被松过的土,胡淑英有些惊讶,因为就算是他跟丈夫两人一起,一个早上都差不多只能挖这么一点地。

“是啊,都是我一个人挖的”,王旭阳微笑,心中也是有些感慨,看来自己的体质真的变好太多了。

早知道,一亩地并不小,相当于两个篮球场那么大,而且松土要把挥锄头将土带出,并将其砸散才算数。

凭借着王旭阳被石髓灵泉淬炼过的身体,他才能一鼓作气的半上午就松了快半亩地。

“小阳真厉害,干了这么多活,肯定饿了吧,快收拾收拾”,胡淑英心疼儿子,帮其拿着农具,向家里走去。

人就是这样,你干多少活,就得吃多少饭,前两天王旭阳没怎么干活,都是只一碗米饭足矣,可今天中午却是吃了整整四碗米饭才觉得饱。

烈日当空,如果下地干活的话,那肯定皮都得被晒掉一层,王旭阳又不是受虐狂,自然不会去受罪。

所以他只是泡上一壶茶,与父亲一同坐在一颗树下,品茶聊天,聊的自然是自己这几年在外面的见闻。

两人没有聊多久,就见梁家容有些兴奋的拿着一个塑料袋冲了进来,对王旭阳道,“阳表叔,刚才我去找了好多冰粉籽,我们做冰粉吃要得不?”

“哦?”,王旭阳顿时也来了兴趣,笑道,“行,反正现在也没事,我就做给你吃吧。”

“阳表叔万岁”,梁家容兴奋的一跳,然后屁颠屁颠的跟在王旭阳身后,流着口水。

……

冰粉是一种常见的小吃,但多数在夏天的时候才会售卖,价格便宜又能解暑。

虽然很多人吃过,但究竟是怎么做的,我想大多数人却是不知道,而在农村里长大的王旭阳,却是深知,小时候没少做。

冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,呈棕褐色。

王家沟附近就有生长的地方,所以梁家容肯定是早上没事的时候去找的,并且数量还不少。

先是在盆中装上清水,然后王旭阳找来一块纱布,将冰粉籽装入其中,放入清水中开始搓揉。

待冰粉籽的浆液完全融入水中后,王旭阳从厨房中找来一些点豆花用的石灰,均匀的洒入了水中。

当融入了冰粉籽浆液的水与石灰相遇之后,便发生了神奇的变化,水渐渐凝固,变成了像果冻一般晶莹的固体。

“阳表叔,为什么冰粉和豆花必须要石灰才能凝固啊,好奇怪”,梁家容看着盆中冰粉的变化,歪着脑袋询问道。

“咳咳”,王旭阳干咳两声,尴尬道,“这个你还是去问你老师吧,阳表叔的知识都还给他们了。”

“不知道就是不知道,还找什么借口,鄙视你”,梁家容毫不留情的赏了王旭阳一个白眼。

“你懂你还问我?”,王旭阳返给他一个白眼,然后将冰粉放进了自家冰箱中,向厨房走去。

“你烧火,我煎点红糖水出来,要不然冰粉可不好吃”,说着,王旭阳从水缸中舀出一瓜瓢的水放入大锅中,并对梁家容嘱咐道。

“好勒,走你”,梁家容点了点头,很是熟练的拿起一把柴丢入了灶台下,很明显烧柴这种事情他没少做。

农村人就是这样,在天然气还没普及的情况下,烧柴却是不二的选择,而一个人的精力也有限,炒菜的时候有个人烧柴火,才不会顾首不顾尾,手忙脚乱。

旺火升腾,那一点水不一会便被烧开,王旭阳转头从老旧的木柜中拿出了一块被封的严严实实,有两斤重红糖。

当然,那一盆冰粉可用不了这么多红糖,所以王旭阳只是切下了三四两放入锅中就已足够。

沸水逐渐融化着固状的红糖,丝丝甜香味飘散在空气中,让梁家容不禁咽了口唾沫。

“阳表叔,切一小块红糖来吃吧,嘴馋”,实在有些忍受不住,梁家容的望着菜板上的红糖,近乎哀求的对王旭阳道。

“馋鬼”,王旭阳笑骂一句,但也没拒绝他的请求,而是切下了两块红糖,一块递给了他,而另一块则是放入了自己的嘴中。

“半斤八两,大哥莫说二哥”,梁家容再次鄙视的看了王旭阳一眼,也是眯着眼睛,享受起了红糖的甜蜜。

红糖入口,却是渣质,但很快就融化,变成了香甜的味道,王旭阳突然想起了自己小时候,好像没东西吃的时候,还真偷过家里的红糖吃,现在想起来,还蛮怀念的。

当两人吃完红糖后,红糖汁也已经熬好,被王旭阳装在了碗中,等吃冰粉的时候再用。

待红糖水冷却后,冰粉也已经完全凝固,被王旭阳从冰箱中拿了出来,放到了桌上。

正好,王旭阳父母也已经午睡醒来,所以他便找来四个大碗,用勺子装满,并在其上淋了一些红糖汁。

用勺子舀了一口放入口中,冰凉晶莹的冰粉,混合着红糖汁的甜蜜,驱散了夏日酷暑。

……

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