喜乐田园:农妇当家

小小桑

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第296章 神厨何大师

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老王妃和平王妃回去就把刘鸿风的话带给田喜乐和安宜阳,田喜乐觉得刘鸿风这人还不错,有点小心机,又不会为达目的使无耻手段,而他的丈人竟然为了厨艺连卖身给平王府的想法都有,对何茂的想法虽然不敢苟同,却能理解,这人定是个厨疯子!

姓何的厨疯子却从未在京城里听过其名,也没有在京城的厨艺界出现过,不知他是否与三十多年前那位何大师有关系呢?

眼看离开京城的日子越来越近,田喜乐决定跟安宜阳一起去看看何茂,顺便再打听一下,若真是那位何大厨的后人,田喜乐觉得自己这是赚到了。

虽说在很多菜肴的味道上,她有着作弊一样的优势,但也不能否认了这个时代一些名厨的真功夫,就像三十年前的何大师,一手过硬的刀功就不是她能相比的,据说他不但能双手执刀,还能将鱼肉片的比纸还薄,这样的人才或许在田喜乐的前世会有很多,但在食物都还比较粗糙的这里却是闻所未闻,可见是何等的人才了。

虽说受历史的局限性,何大师还没有食物雕花的概念,但就冲着何家独特的刀功,还有一些于美食上的理念就不是她这个只能算是半个美食家的人能琢磨出来的。

尤其那位何大师,除了刀功外最擅长的就是海鲜制作上,于此田喜乐就有些门外汉了,虽然最闻名的几道菜会做,大多数的海鲜她都不怎么懂得制作。

而安宜新也受到田喜乐的影响,在海鲜制作上也有不足,若何茂真是何大厨的后代,或许就能弥补他们厨艺上的不足。

田喜乐并不担心那位何大厨没有将厨艺传给何茂,在这个古代,一般的手艺都注重家传,若不是实在家中没有能传得下去的传人,一般的师傅收徒都要留上几手,不然教会徒弟饿死师傅的事儿还少吗?

但像父子相传的就没这种顾忌,甚至恨不得把平生所会都倾囊相教,就怕自己的儿子学的不精,再让自家的绝学泯灭于世。

所以,若何茂真是那位何大厨的后人,何茂又是为了厨艺连卖身这种事儿都愿意做的人,何大师的一身好厨艺定然都被他学会。

安宜阳听了田喜乐的分析,自然也跟田喜乐一般心情,那位何大师的传奇他听过不少,时间都过了三十年还能被人提起,可见何大师当年的风光。

多少酒楼若能请得何家的人到酒楼帮忙,都愿意把人供起来,何茂若真是何大师的后人,那还真是捡到宝了。

安宜阳立即同田喜乐出府,去卤味店找刘鸿风。可走到门前,就见到一个在平王府门前徘徊的中年谢顶男子。一身粗布衣服不甚显眼,但从气度上看却是个很有自信的男人。

男子见到田喜乐和安宜阳从平王府里出来,看到他们只是比一般百姓好上一点的穿着,犹豫了一下,还是上前道:“二位可是王府里的人?我有要事要见世子爷,不知二位能否帮着通传一声。”

田喜乐看了安宜阳一眼,安宜阳问道:“你找世子有何事?”

男子道:“我叫何茂,素闻世子妃厨艺了得,今日登门讨教。”

安宜阳和田喜乐一听便笑了,这还真是巧了,他们想去见何茂,何茂就登门了,倒是省了他们再走一番。

安宜阳笑道:“你想与世子妃讨教厨艺?”

何茂愣了下神,也知自己唐突了,不说世子妃的身份高贵,就是人家女眷也不是他想见就能见的,听安宜阳一说,倒显得他思量不周,想了下道:“见不到世子妃,能见见世子也行。”

安宜阳哭笑不得,合着他在别人眼中就是见不到世子妃,才勉为其难见一见那个了?但谁让何茂有可能是他们想要找的人,安宜阳对何茂道:“既然如此,那就跟我进王府吧!”

说着,揽着田喜乐的腰就往王府里走,倒让何茂有些迷糊,不由得问道:“不用通传一声吗?我可以在这里等。”

安宜阳道:“不必,你跟着来就是。”

何茂见安宜阳如此说了,就当安宜阳在平王府里也是能说得上话的,或许还真不用通报。

因王府里的下人都在为去余奚忙着,一路上也没见着什么人,见着的也远远的行色匆匆,何茂忍不住道:“你们王府的下人一天天的可够忙叨的。”

田喜乐和安宜阳笑而不语,来到前院的会客厅,田喜乐便回了后院,招呼何茂的事儿有安宜阳一个人就够了,相信若真是何大厨的后人登门,安宜阳一定有本事把人留下。

何茂进到会客厅里,还有些不敢相信,想不到进平王府竟然如此容易,看来他遇到的这对夫妻在平王府的地位还不低呢。

安宜阳让何茂坐,自己则在主位坐下,便有丫鬟端了茶水进来,何茂这时再傻也看出来,能在主位上坐的,必是平王府的主子,那这年纪这模样,难道就是世子了?

何茂赶紧起身给安宜阳见礼,安宜阳忙起身相扶,“何大厨不必如此,这里就你我二人,随意就好。”

做为一个有着祖传厨艺、又醉心于厨艺的男人,哪怕何茂一天都没在外面做过厨子,但他还是喜欢听别人叫他何大厨,安宜阳一句话就让他激动不已。

安宜阳也没跟他过多的客套,那样只会显得虚伪,喝了两口茶,安宜阳问道:“何大厨,我一直有疑问想问,不知何大厨与三十年前的那位神厨何大师是何关系?”

能被称为神厨何大师的,几十年来恐怕就只有何茂的父亲一人,听安宜阳问,何茂便知道说的是他的父亲,自豪感油然而生,“正是家父,我是他不肖之子。”

安宜阳见果然没找错人,笑道:“既是如此,虎父定无犬子,不知为何从未听说过何大厨的名气?”

何茂叹道:“当年,有人觊觎何家的菜谱和绝技,前来讨要,父亲不肯奉送,便被下了毒,虽然最后勉强保住一命,鼻子却毁了,可那人实在是势力太大,这件事最后也只能不了了之,而家父也是怕我们何家的厨艺再惹麻烦,便不肯让我再做厨子,所以这些年就靠着家父当年存下的银子和做小本生意勉强糊口。”

安宜阳听后便明白,这就是小人物的悲哀,家传的手艺被人盯上,最后也没有好下场。

其实悲哀的又何止小人物?就是他们的京味最后还不是被皇上给谋去了?两万两金子瞧着是不少,可那也得看是做什么用的,就京味的那些铺子也不只这个价了,何况里面还有全套的厨子伙计和掌柜,这些人的价值可比铺子正值钱,皇上得了京味就能赚钱,几个月就能把两万两金子赚回去。

而他们平王府已经够有权势了吧?不还是一样要乖乖地被皇上算计?所以说这人啊,手里真有了什么值得别人觊觎的宝贝,任你身份再高又如何?总有比你身份更高的人来算计,还不是一样保不住?

就算京味归了皇上又如何?他还能整日在京味里坐镇?京味的账目他一个人能管得过来?又不像他们平王府的人,没事就管着那些家京味才不会被人钻空子。

若皇上身边再多一些像宰相那样的蛀虫,任他再能算计,最后也还是肥了那些人。

安宜阳心里叹着无奈,对何茂父亲的遭遇也深表同情,可也就同情一下,他还能怎么做?

听何茂说了愿意同平王府一同去余奚之后,安宜阳当然不会拒绝,何茂在他和田喜乐看来那绝对是一宝,多少间京味都换不来的宝,他都愿意跟着去余奚了,他们还有什么好拒绝的?

京城往后或许就不会回了,但人才抓在手里总不会错。钱他们不缺,赚钱的脚步可以暂停,但赚钱的手段却不能没有。

安宜阳让何茂先回去准备,准备好了就搬到平王府来,到时平王府去余奚时就把他们一家也带上。

何茂千恩万谢地出了平王府,直接就去卤味店找刘鸿风,跟刘鸿风把话一说,刘鸿风都傻眼了,他才跟老王妃和平王妃把话说了,这才多大工夫,他老丈人把事情都给办完了?这回去不去余奚可就不是他能说得算了。

好在,他只要有媳妇在,别的就都不在乎了,反正他既不是爹娘的长子,也不是爹娘的幺子,在爹娘面前也没什么地位,走不走也没人关心。

等将来他真跟着老丈人混得好了,再回来孝敬他们也不迟。当然要走还是要跟爹娘打声招呼。

反正也是要走了,刘鸿风当天就把卤味店的工给辞了,掌柜知道刘鸿风这是要跟着世子爷走,当天也把工钱给他结了,扣除他那几只卤鸡钱,还剩下二两多银子,刘鸿风揣着银子乐颠颠地跟老丈人回家准备。他有预感,跟着世子爷混,将来一定能出息。

送走何茂,安宜阳就回到后院,把事情经过跟田喜乐一讲,田喜乐当然也愿意让何茂跟着,不过,她是不会亲自跟何茂讨论关于厨艺上的事情,毕竟她一女眷,与男人接触太多也不好。

不是有安宜新嘛,安宜新的厨艺早就青出于蓝胜于蓝了,给他找个何茂一起探讨厨艺上的事情,安宜新一定会很高兴。

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