重生后,孤儿变团宠小锦鲤

空心不空

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第189章 暖锅

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沈老爷子看见老伴,疑惑的问道:“老婆子,你不是在厨房做饭吗?怎么又跑来了。”

“老头子,这院子以前的房主说要给我们来暖锅,我想着把老顾和林家也叫来,大家一起热闹热闹,也算是给我们的新家暖锅了。”

沈老爷子吧嗒了一口烟,点头说道:“就按你说的办,咱们安新家,是要暖锅。

安沁你去请胡老爷子和顾家人,小梅去请林家人。

老婆子,今天的菜做好一点,可不能让人说我们农村人不懂事。”

沈老太应了一声,便快步向厨房走去,她要再去看看能做几个菜,要是不够了,赶紧让儿子去买。

沈安沁看奶奶匆匆去了厨房,和老爷子说了一声,就往大门走去。

沈星洲小跑过去跟上,说道:“安沁,我陪你一起去。”

沈梅看堂妹和堂弟都走了,转头看向沈星江。

“星江,你和我一起去林家吗?”

沈星江待着也是无聊,便点头答应。

顾家和胡老爷子的小院都离这里不远,跑一趟也就是半个多小时的时间,骑上自行车就更快了。

沈安沁自从买下小院后,就把空间里的自行车拿出来了,这还是她之前找曹老大帮忙买的。

当时曹老大还很是吃惊,好奇她怎么一下子要买三辆,要知道三辆自行车的价钱,可不是一个小数目。

还是她有先见之明,现在自行车就派上用场了。

她和大哥离得近走几步就到学校了,沈星河和沈星江的学校事封闭式的,每天回不来,放假的时候坐公交车就好。

大堂嫂秦婉儿上下学要骑自行车,大堂姐上学也要骑自行车。

家里留一辆用的,如果她爹和大伯要做生意,那肯定的经常用。

等大堂姐结婚后,她的那辆自行车也就空下来了,正好爹和大伯一人一辆。

等他们回来已经快四十分钟了,沈老太他们也准备的差不多了。

不一会儿,受邀的人都陆陆续续地来到了沈家。

胡老爷子看着院子,心里是万分感慨,这个院子终于有了烟火气,心里很是高兴。他来的时候还提了一个瓶罐头,一包点心。

而顾家是全都来了,顾轻舟提着满满一篮子鸡蛋,寓意着沈家的日子能够圆圆满满。

林子涵回来后只说沈家人都来京市了,林家人还怪他没带人来家里住。在知道沈家在京市安家后,很是吃惊,但一想到一家所有孩子都考上大学,他们又释然了。放眼望去,哪怕是京市,也找不出几家所有孩子都能考上大学的人家。

林家人来的时候,带的东西点贵重,知道沈家有两个奶团子,他们找人换了奶粉票,买了两包奶粉,还有两罐麦乳精和两瓶好酒。

沈老太看着大家来还拿着东西,很是感动。她把大家都请进了堂屋,让他们先坐下休息一会儿。带着两个儿媳妇继续去厨房忙碌。

沈安沁想去帮忙,却被沈老太赶回了堂屋,让她去陪客人。沈安沁只好无奈地回到堂屋,和大家一起聊天。

厨房里,沈老太和两个儿媳妇正忙着做饭。

沈老太一边切菜一边哼着小曲,心情很是愉快。她觉得今天是个好日子,应该好好庆祝一下。两个儿媳妇也很开心,她们一边做饭一边聊天,气氛很是融洽。

不一会儿,饭菜就全部做好了。

沈老太端着一盘菜走了出来,说道:“大家都饿了吧,上桌准备开饭了。”

沈安沁他们连忙起身,去厨房端菜。

顾家兄妹和林子涵也跟着去端菜,其他人想去,都被沈老爷子他们拦住了。

不一会儿,桌子上就摆满了各种美食。

林家人和胡老爷子,看着这满桌子的美食,瞪大了眼睛。

这什么家庭条件,四荤四素一汤,四个肉菜还全是硬菜。

顾家人对这倒习以为常,毕竟在沈家村他们家的伙食也不差。

沈老太为了这顿饭,可谓是使出了浑身解数,她要让来的人都尝尝她的手艺,也让他们吃的欢心。

沈老太做了红烧肉、清蒸鲈鱼、野鸡炖蘑菇、红烧兔肉、西红柿炒鸡蛋、清炒土豆丝、凉拌黄瓜、酸菜炖粉条(酸菜还是老太太从老家背来的,当时大家都反对,但老太太就是不同意,说是安沁爱吃,必须的带。),主食是沈安沁从外面提来的一大包馒头,最后还做了一个紫菜汤。

看着这么丰盛的饭菜,众人都胃口大开。

沈老爷子拿着一杯酒,站起来说道:“我们沈家刚来京市,也没啥认识的人,很感谢你们能来暖锅。在此,我敬大家一杯,希望你们以后常来。大家都动筷,尝尝我家老婆子的手艺怎么样。”

沈老太也笑呵呵的说道:“今天是我们沈家的乔迁之喜,也是我们新家的第一顿饭,大家一定要多吃点。”说完,她便给大家每人盛了一碗饭。

场面话说完,大家纷纷拿起筷子,开始品尝美食。

胡老爷子吃了一口红烧肉,说道:“这肉烧得好,入口即化,味道鲜美。”

顾老爷子则夹了一块鱼肉,买,慢慢吃完后说道:“这鱼也做得不错,色香味俱全。”

林老爷子吃着蘑菇说道:“这蘑菇还真是鲜美啊!这东西还是山里的鲜嫩。”

沈老太听着大家的夸奖,心里很是高兴。

“大家别客气,都是自己人,多吃点。”

大家也不客气,拿着筷子,大快朵颐。

沈安沁看着桌上的饭菜,眼睛都亮了。

她好久没吃到这么丰盛的饭菜,还是她奶的手艺好。她笑着说:“奶,你这手艺,去国营饭店当个大厨都绰绰有余。”

沈老太被孙女夸的心里美滋滋的,还是她孙女会说。

“好吃就多吃点,这小鸡炖蘑菇,可是你最爱吃的,快尝尝,奶的手艺又没进步。这鸡是从老家带来的,蘑菇是你娘从山上捡的。”

沈安沁拿起筷子,夹了一块鸡肉放进嘴里。她嚼了嚼,觉得又香又嫩。她又夹了一筷子酸菜,就是这个味,太酸爽了。

看孙女吃的开心,沈老太满足的也开始吃起饭。

不一会儿,桌子上的饭菜就被吃得差不多了,众人都吃得很是满足。

说到暖锅,这个习俗,在农村很多地方都是存在的。

暖锅有些地方称之为:温居、暖房、温房、烧炕。

在家里乔迁新居后,邀请亲戚朋友和邻居到新居来,这里的“温”、“暖”、“烧”含有两层意思:

一是亲戚朋友和邻居有参观主人新居的习惯,每一个房间都要走走看看。按照我国农村的传统生活习惯,乔迁新居一般会安排在农闲的秋冬季。这两个季节天气转凉或者变冷,亲戚朋友和邻居有参观新居,就会把身上的热气留在房屋内,让房屋变得温暖。

二是乔迁新居挽留客人住宿的习俗。农村人家乔迁新居,一般要留亲戚住上一两晚,使每个房间都有人住,人越多越吉利。这样使新居显得人气很旺,否则就显得很冷清。

温居、暖房、温房、烧炕寓意着主人新居会越过越红火,也是亲戚朋友对主人的一种美好祝愿。

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