四合院:你想棒梗坐牢?

你定

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第3章 不做厨师

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待厨艺技能练成后,即便不做厨师,多个技能傍身总是好的!

步行约二十几分钟后,李平安来到了救助站。

李大姐见到李平安,颇感惊讶:

“平安,你不是已经找到住处了吗?”

“怎么还过来这边呢?”

“过得怎么样?”

“跟院子里的人相处得还好吧?毕竟你现在家里也没大人,跟邻里之间要处好关系,以后少不了要他们帮忙,俗话说得好,远亲不如近邻嘛!”

李平安笑着回答:

“谢谢李大姐关心。”

“我那边已经安定下来了。”

“主要是现在还没找到工作,在院子里闲着也是闲着,想着这边你们挺忙的,就过来帮帮忙!”

在这个地方干活,并没有工钱可拿。

来到此处搭把手的,大多是些三四十岁、无业的中年妇女。

像李平安这般年纪轻轻的小伙子,鲜有乐意过来的。

然而,

这里肩负着为数百人提供餐食的重任。

烹饪这件事,实则是个力气与技术活。以早饭为例,光是窝头就得制作上千个,再加上两三百斤面粉与其他杂粮。

此地并没有和面机这类机械,全靠人力完成。

若能有人帮一把手,

大家伙也能轻松许多。

李大姐满面笑容地言道:

“瞧瞧你这小伙子,心肠真不错啊!”

“你这么热心肠又勤快,在城里待一阵子,我李姐给你张罗个对象。”

“找个媳妇,生几个娃,这日子就有奔头了!”

李平安笑着回应:

“那我就先谢谢李大姐了。”

看吧,

之前还叫李大姐,转眼间就成了李姐,两人关系瞬间拉近不少。

此刻,王芸也来到了现场。

论年龄,

王芸其实比李姐还要年轻几岁。

不过因其丈夫是军官,王芸算得上军属,在救助站担任负责人之职。

见李平安不仅找到了住处,一大早就赶来帮忙,她对这个小伙子的印象也大大改观。

前一日得知李平安在这里有亲戚,

原本打算帮他找工作的想法,

王芸曾想过就此作罢。

没想到,

这小伙子如此热忱积极。

这让王芸觉得,如此优秀的小伙子在救助站里太屈才了,有机会的话,一定要尽快给他安排个工作。

将面粉和玉米粉掺杂在一起,加水和面!

如今李平安的厨艺已达到三级水平,

即便是糕点制作,

他也信手拈来。

区区普通窝头,自然不在话下。

本来负责做窝头的工作人员,起初对李平安主动帮忙还有些不放心,生怕他掌握不好水和面粉的比例,或是不懂如何和面,耽误了大伙儿的早餐时间。

但很快他们发现,人家的动作比他们还要熟练,

而且力大无穷,

几十斤重的面团在他手中摔打起来,案板上响声不断,

和面的速度远超他们。

【叮咚,厨艺熟练度+1!】

【叮咚,体术熟练度+1!】

【叮咚,厨艺熟练度+2!】

【叮咚……】

李平安一边忙碌,一边听着耳边系统提示音不断响起,心中颇为舒畅。

同时他也注意到一个现象,

随着技能等级的提升,

无论是厨艺还是体术,

每当升级时,他的系统空间都会扩大一圈。

最初直径约摸百米左右的空间,现在已近乎扩充到两百米了。

他预想,

若是日后持续刷技能,

自己的这个空间,

或许真的会成为一个广阔的世界。

对于这个时代的情况,

李平安有所了解。

接下来十多年的动荡岁月,在经历了长达十年的大潮后,才会逐渐趋于稳定。

在这期间,

自己要在里面储备一些物资,

这样才能确保自身安全。

终于,

上千个窝头捏制完毕,

尽数放入蒸笼蒸煮。

救助站这边,还准备了一大盆腌制的雪菜作为配菜。

毕竟这里是救助站,

每天来帮忙炒菜的人都是临时从其他饭店或工厂请来的义工,没有固定的厨师。

再者,在救助站内,

除了窝头,

能配上咸菜就已经相当不错了,

大家对此并无过高要求,更别提将咸菜炒一炒了。

不过,

李平安身怀厨艺技能,

且深知这是刷技能的好机会,自然不愿错过。

李平安找到王芸,

提议道:

“王姐,你看这些咸菜,

要不要稍微炒一下呢?其实多花不了多少功夫,最多也就是多用一勺油的事,

口感却会截然不同。”

王芸听闻,

颇感惊讶地答道:

“我知道炒过的咸菜确实更好吃。

既然要做救助工作,自然是希望在有限条件下让大

倘若李平安真能解决这个问题,至少在他找到工作之前,救助站里的一桩棘手事就可顺利摆平。

王芸果断决定:

“好!~”

“你就放手去干吧!”

“只要你真能把这事搞定,后面的工作就拜托你了!”

李平安也不推辞,这可是他提升技能的绝佳机会。即使现在找到了工作,恐怕也难以直接上手大锅菜,而且烹制这种大锅菜肴,技能增长效率肯定要比同等条件下炒小菜要高出许多。

他先把咸菜放入水中浸泡片刻,然后开始准备配料:葱姜蒜一应俱全。意外的是,这里竟然还有猪油存货,用肥膘炼成的荤油,用来做这道菜再合适不过了。此时还未到三年困难时期,四九城的物资相对充足。作为福利机构,且是城市的门面,救助站的物资供应还算宽裕。

不过,早餐配窝头的咸菜分量无需过多,每人两三只窝头,加上一小筷子咸菜足矣。几百人的份量,也就一大盆而已,炒起来也就是一大铲的事。

火候已至,半勺猪油落锅,瞬间滋啦作响。调料在热油中爆香后,沥干水分的咸菜下锅,不停翻炒,并在锅边适时少量多次地淋入猪肉,让咸菜充分吸收猪油,色泽愈发饱满诱人。

【叮咚,厨艺熟练度+3!】

【叮咚,体术熟练度+2!】

【叮咚,厨艺熟练度+5!】

【叮咚……】

伴随着李平安的操作,系统的提示音如潮水般涌来,几乎快要刷屏。不一会儿,锅边围满了人,那股香气实在太勾人了!

咸菜单独吃确实又咸又涩,但猪油却是那个年代的好东西。许多人买回肥膘肉,就是专门为了炼出猪油,留待日后炒菜时使用,其香味无人不爱。救助站里的众人自不必说,即便是王芸她们几位工作人员,在这香气扑鼻之下,也情不自禁地咽起了口水。

十几分钟后,咸菜炒制完成!

李平安留意着自己的技能熟练度,仅仅炒这一份咸菜,短短十多分钟的时间,熟练度竟增加了近一千点!

厨艺技能:三级(中级1634\/2000)

眼看升级在即!

李平安心中有数,从刚才帮忙和面蒸窝头,再到炒这份咸菜的过程中,他的熟练度飙升不少,看来距离厨艺再次升级已经不远了!

李平安满意一笑,旁边的大姐们早已按捺不住,纷纷拿起筷子品尝起那盆咸菜。

“哇塞!”

“这也太美味了吧!”

“平安,真没想到你还有这样的绝活儿,以后我们救助站的饭菜,就全指望你了啊!”

……

李平安会做大锅饭,且手艺出众,这让王芸等人颇为惊喜。如此人才,想要帮他找份工作自然方便许多。尽管他们也可以通过人脉关系,请饭店或厂里的厨师来救助站帮忙做饭,但终究是欠了人情。若有突发事件耽误时间,救助站的开饭时间可能就要受影响。如今有了李平安,这些问题迎刃而解。

“平安,辛苦你了,这么大的锅你都能驾驭自如,真是让我们刮目相看。”

“忙活了这么久,你也该累了。”

“接下来的打饭工作交给我们来做。”

“凭你的这门手艺,你放心。”

“我一定尽快帮你找到满意的工作!”

王芸满心欢喜,同时明白,虽然李平安有做大锅菜的手艺,可以在救助站帮上大忙,但她不能因此故意拖延为李平安找工作的事情。人家小伙子有一技之长,找个像样的工作本就不难。

李平安回应道:

“没事,王姐,我力气大得很,一点儿也不累!”

“还是让我来给大家打菜吧,你们负责分窝头就好。”

经过一番颠锅操作,不仅厨艺大幅提升,连体术也升至三级。几十斤重的大锅颠了十来分钟,他却感觉不到丝毫疲惫。在打菜的时候,他又遇到了昨天那位老者。

从李大哥他们的叙述中,李平安已然得知,此处的居民都唤这位老人为周老伯,似乎久病缠身。

他的须发皆白,身体虚弱至极。

然而,

当李平安捧着窝头走向咸菜桶时,

他并未立刻看李平安为他盛的咸菜,反而紧紧地凝视着李平安,这让李平安颇感困惑。

不过,

李平安也注意到,

这位老者虽然身子骨极为亏虚,

但其眼神却异常犀利有神,

盯着人看时,

仿佛能洞穿人心一般。

李平安心中明白,如今正是建国初期,世间确实流传着不少奇闻异事。

尤其在战火纷飞的时代,不仅科技会受到驱动,

许多人内在的潜力也会在生死边缘被激发出来。

现下战事尚未完全平息,因此出现一些奇人异士并不稀奇。

尽管如此,李平安此刻并未表露任何异样之处,

只是给老人添了一筷子咸菜:

“周老,请慢用!”

“谢谢!”

早饭过后,一部分人外出劳作。

尽管身处救助站,但若有其他工厂或餐馆急需帮手,救助站便会派人前去支援。

比如街道清扫等工作,救助站也会派出人员参与。

救助站也因此获得一定的收入,

作为维持运营的资金来源。

李平安的手艺已赢得了救助站工作人员的一致赞赏,

甚至有人认为,

他炒制的咸菜比许多饭店厨师的作品还要美味可口。

“平安!”

“待会我们要去买些白面、棒子面和土豆。”

“今天是周一,不少人已经出去工作了。”

“现在人手不太够。”

“你跟李大姐一起去帮忙拉回来吧,幸好这边有一辆三轮车。”

忙碌告一段落后,

王芸找到李平安,

请他协助搬运物资。李平安欣然答应,

毕竟几百斤的东西原本需要更多人手,有了李平安这样的壮小伙帮忙,就能省下不少人力。

李平安骑上三轮车,李大姐则坐在后座,

两人朝着前门方向而去。

此时的前门,

即四九城正阳门一带,堪称全城最繁华的地段。

李大姐坐在后面,向李平安介绍道:

“平安,

这里就是前门,也是我们四九城的正阳门。”

“这里是咱们城里最热闹的地方了,附近有许多逛街的好去处,还有各种各样的小吃,全国各地的都有。”

“将来你要是找到了对象,可以带她来这里转转!”

就在这时,

对面喧闹的人群中突然传来一阵呼喊:

“抓贼啊!抓强盗啊!”

“有人抢东西啦!”

前方人群顿时一阵混乱,

只见一个高大的身影从对面慌乱逃窜而来,

他一手提着包,另一只手中握着一把短刀,

边跑边挥舞着凶器,

声嘶力竭地吼道:

“闪开!

不想死的都给我让路!”

此人一副亡命之徒的模样,手里又有凶器,一般人不敢轻易靠近。

李平安见此情景,暗自摇头,

听那人口音并非本地人,

也不知他是如何混进城的,实属鲁莽之极。

要知道现在正值军管时期,

全国上下都在严查敌特分子,

城内更是荷枪实弹的士兵巡逻不断,

他这么大张旗鼓地闹腾,无异于自投罗网。

即便无人阻拦,

他也绝对无法逃脱法网。

然而,

尽管如此,

李平安也不会坐视不理。

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