晚上，姜子戎回来的时候，姜佑橙他们都已经睡着了。
杨舒颖把明天带俩孩子的事，告诉了姜子戎。
姜子戎也没反对，因为他明天的确是没时间带饭回来给俩孩子吃了。
姜子戎依然走的很早。
次日清晨六点多。
杨舒颖就骑着三轮车，拉着陈秀环和姜佑橙，姜佑笙他们走了。
姜佑橙趴在陈秀环腿上迷迷糊糊的打瞌睡。
姜佑笙倒挺精神的，自己坐在小马扎上，左看看右看看的。
陈秀环一只手揽着姜佑橙，一边注意着姜佑笙的情况，精神头很好。
骑着三轮车的杨舒颖的心情多多少少还是有点儿小小的激动的，出摊第一天啊！
当然了，这个滩得等到下午两三点的时候出。
因为卤味需要时间啊！
“姜佑橙，姜佑笙你们要喝豆浆吗？”车子到了卖早餐的街口，此时正是早餐生意热闹的时候，豆浆油条，烧麦，米粉，米糕，粥，可选择的还是挺多的，杨舒颖她们还没吃早饭，她停下车，问俩孩子。
“姐姐，姐姐……”姜佑笙轻轻的推了推还在睡觉的姜佑橙。
姜佑橙小朋友往奶奶的怀里缩了缩，声音里带着浓浓的困意：“随便吧，我要睡觉。”
杨舒颖把车停好，对陈秀环和姜佑笙说了句，就去买早饭了。
街上人来人往的，虽然不像是菜市场那么热闹嘈杂，但也差不了多少。
姜佑橙小朋友捂着自己的小耳朵继续在奶奶怀里睡觉。
她昨天晚上梦见了大壮那只鸡了，在梦里那只鸡咬她，她好像变成了一只小狗狗，追了大壮那只鸡好久好久，害的她现在就特别困。
一点精神都没有了。
杨舒颖很快就拎着早餐回来了。
之后继续向着旁边那条街，也就是杨舒颖租下来的院子那条街 赶去。
又过了一会儿，就到了目的地。
杨舒颖停下车。
姜佑笙看了看四周，感觉这里的房子跟他们老家的那些房子差不多，他有些疑惑的问妈妈：“妈妈，咱们来这里干嘛呀？”
杨舒颖从口袋里摸出来钥匙，对姜佑笙解释道：“因为，咱们要在这里做卤味，然后就跟刚刚路过的那条街上的人一样，把做好的卤味拿出去卖。”
“卤味！”姜佑橙一下子从陈秀环怀里抬起头来，大眼睛朦朦胧胧的看向杨舒颖，“是肉吗？”
杨舒颖瞥了一眼她，没说话，去开门了。
姜佑橙也不介意，跟着姜佑笙一起打开后车兜的门，下了车。
陈秀环没有从后车兜下去，因为她要是从后车兜下去，车可能会失去平衡，倒翻了，她直接从一侧下去了。
杨舒颖开了锁，俩孩子就一人一扇的将门推开了。
陈秀环推着三轮车走过来。
杨舒颖搭手，两人把三轮车推了进去。
一家四口在那张破旧却干净的八仙桌上吃了早饭。
杨舒颖就去拿货了，陈秀环带着俩小孩在院子里点火。
杨舒颖买了一些干木头，枯叶一些助燃的东西，所以火还是很容易生起来的，就是这需要点的火有点儿多。
不光是两个炉子，还有一个长架子里也需要火，这个长架子里的火是为了烤猪毛的。
姜佑橙和姜佑笙俩小孩，拿着大蒲扇，一会扇扇这个，一会儿扇扇那个，感觉还挺好玩的，就是有点儿热。
火点着了，陈秀环就开始烧水。
杨舒颖去了大约二十分钟就回来了，去的时候，三轮车上的三个桶是空的。
回来的时候，三轮车上的三个桶已经装了东西，都是猪蹄，猪耳朵，猪尾巴，还有猪头肉。
接下来就是处理猪毛，然后洗，焯水之类的了。
杨舒颖和陈秀环一人拿着个火钳子翻烤着架子上的猪蹄，猪耳朵，猪头肉等一些带猪毛的原材料。
待猪毛都烤好了，就是洗了。
杨舒颖买了专门的刷子。
姜佑橙和姜佑笙也参与了洗猪毛的劳作之中。
用了差不多一个多小时才处理好猪毛，接下来就是焯水了，就比炉子高了一个头，锅放上去，都看不见锅里的俩小孩已经帮不上什么忙了。
陈秀环和杨舒颖又不让他们出去，俩小孩只能玩他们自己的了。
焯水过后，杨舒颖又炒了个漂亮的糖色。
姜佑橙和姜佑笙拿了两块冰糖，一边玩，一边嘎嘣嘎嘣的咬着冰糖吃。
给猪蹄它们上了个漂亮的糖色，接下来就是卤了。
杨舒颖把已经泡好的卤料装进沙袋里，放进锅里，之后又放了料酒一些调味品，就让它小火慢慢的卤着。
香味渐渐的从锅盖的缝隙里飘出来，惹人垂涎。
这香味引来了好几波闲来无事的老老少少的过来驻足观望。
杨舒颖不让姜佑橙和姜佑笙出去玩，怕孩子出个什么事，至于外面街上那些时不时的过来，或站在门口，或站在墙边，好奇的观望的人们。
杨舒颖和陈秀环的态度都挺随和的，有问的，她们就跟人聊两句，不说话的，她们就没有理会。
“妈妈……”姜佑橙走到杨舒颖旁边。
杨舒颖把锅盖盖回去，弯腰看了看炉子里的火，见没什么问题，她才侧头问闺女：“咋了？不好玩了，无聊了。”
姜佑橙摇摇头，摸了摸自己肚子，咽了咽口水，“饿了。”
杨舒颖挑眉，不相信：“不能吧，你早上吃了两个烧麦，一根油条，一个糖糕，一杯豆浆，这才过去多久，你就是人家生产队的驴，都不带这么能消化的啊。”
姜佑橙震惊：“妈妈你竟然嫌弃我吃的多！”
杨舒颖：“行了，别耍心眼了，这肉不熟，别说你现在不可能饿了，你就是真饿了，也吃不上的。”
“那你早说啊！”姜佑橙可爱的翻了个白眼，转身就走。
杨舒颖被气笑了。
中午，杨舒颖出去买了面饼和两个黄瓜，捞了点猪耳朵，还有一块猪头肉切了跟黄瓜拌了拌，一家四口吃了午饭。
姜佑橙和姜佑笙，陈秀环 去睡了个午觉。
杨舒颖也休息了一会儿，让陈秀环和杨舒颖感到意外的是，睡午觉的小橙子居然出乎意外的老实。
“娘你说她，她在家睡觉的时候，胡乱打滚的毛病，是不是故意的。”杨舒颖盯着老老实实躺在那睡觉，已经很久都没有动一下的闺女，忍不住怀疑她在家睡觉的时候，就是故意那样不老实的，虽然她没有证据。
陈秀环在梳头发，闻言失笑：“咋可能呢，她都睡着了，她知道啥啊。”
说着，把木梳递给杨舒颖。
杨舒颖接过木梳，把脑后的低马尾拆了，重新梳，想了想，她道：“娘，我觉得你宝贝孙女这个睡觉爱打滚的毛病，是她自己可以控制的。”
陈秀环嘴边露出一丝笑意：“那你找机会问问啊！看看我宝贝孙女是咋控制自己睡觉不打滚儿的。”
“嗯嗯，我再观察观察，要是让我发现她这睡觉爱打滚的毛病，真的是可控的，你看我怎么收拾她这个小兔崽子。”杨舒颖半开玩笑半认真的说道。
婆媳两人有说有笑的去外面干活，准备出摊了。
姜佑橙和姜佑笙睡到他们平时睡午觉的时间段，就醒了。
俩小孩洗了把脸，喝了点水，就跟着妈妈和奶奶出去了。
三轮车上放了很多的东西，姜佑橙和姜佑笙已经不能再坐在上面了。
俩小孩就在后面推着三轮车。
杨舒颖慢悠悠的骑着三轮车。
陈秀环跟在俩小孩后面，慢悠悠的走着。
杨舒颖选择出摊的地方是百货大楼附近的一条商业街，她观察过，附近的几条街，这一条人流量不错，住在附近的，也都是收入不错的上班族，而且大部分还都是本地人，一家老小都住一起的那种，这样的话，就算年轻人去上班了，还有老人和孩子，据她观察，这些人都挺舍得吃喝的。
杨舒颖她们到的时候，这条长长的街上，已经有了不少的摊子了，卖吃的，卖喝的，卖衣服的，擦皮鞋的，剪头发的，修鞋的，修理东西的，什么都有。
杨舒颖走走看看的，找了个还算不错的位置，把三轮车停好，左右两边，一个是卖小菜的，一个是卖豆腐的。
“你俩过来过来，别站在那。”杨舒颖对站在路边，四处观望的姜佑橙和姜佑笙喊道。
“哦。”姜佑橙和姜佑笙乖乖的走到自己家三轮车旁边站好。
杨舒颖从三轮车上拿出来一块牌子挂三轮车的车后面，上面写着四个黑色的大字“颖记卤味”！
是用毛笔写的，是杨舒颖自己写的，字虽然没什么特别的意境，但挺工整清晰的。
陈秀环打开桶上的盖子，换成她们自己做的纱罩。
因着还有热气，所以香味很快就逸散了出去。
“妹子，你这卖的是啥啊，这么香！”卖豆腐的大姐好奇的问。
杨舒颖笑着道：“卤味，猪蹄，猪耳朵，猪尾巴。”
卖豆腐大姐吸了吸鼻子，“妹子你手艺不错，很香啊！”
杨舒颖笑了笑。
陈秀环从三轮车上拿了个小马扎坐着。
姜佑橙和姜佑笙手牵手，大眼睛看着那些来来往往的人，期待着有人来他们这买卤味。
“来块豆腐。”
两个大娘走到卖豆腐大姐的摊子前，准备买豆腐。
卖豆腐大姐应了一声，就麻利的给两人拿豆腐。
其中一个大娘频频看向杨舒颖她们的摊子，香味实在勾人。
大娘问杨舒颖：“姑娘你这卖的是啥啊？”
杨舒颖笑着答：“是卤味，猪蹄，猪头肉，猪耳朵，猪尾巴，大娘要尝尝吗？”
“哎！我……”大娘刚要说什么，她旁边的那个大娘就拉了一下她。
而后声音并不小的道：“这些个东西不能要，我上一回就买了一些回去吃，结果，又不干净又不好吃，上面都是猪毛，还有些苦味，还有一股子腥味，真真是恶心死我了，给我家狗，狗都不吃。”
杨舒颖嘴角微抽，刚开始就被同行连累了，然而她还没来得及说什么，她宝贝闺女就站了出去。
“这个奶奶你说的不对。”姜佑橙仰着小脑袋，看着那个奶奶，神色严肃的反驳她。
姜佑笙就站在她旁边，连连点头：“这个奶奶你说的不对哦。”
两位大娘都看向了姜佑橙和姜佑笙。
那个说卤味不能要的大娘，蹙着眉，样子有些不高兴的问：“我说的哪不对了，我买的那卤味就是有猪毛，还忒难吃啊！”
姜佑橙：“可，奶奶你又不是在我们这买的，你不能因为别人家的不好吃，不干净，就觉得我们家的跟别人家一样啊，那我们多冤啊！”
姜佑笙再一次连连点头：“明明我们家的卤味又干净又好吃，因为别人家的不干净不好吃，奶奶们就觉得我们家的卤味也不好吃不干净，真的好心痛啊！好难过啊！”
姜佑橙和姜佑笙都长得很好，被养的也很好，大概是属于爷爷奶奶们的梦中情娃的那种。
大娘有些无奈：“那我要是花钱买了，又不能吃，那冤大头就是我了吧，那我的钱也不是大风刮来的呀！”
“奶奶，我说了，不好吃的是别人家的，又不是我们家的，我敢保证我们家的又好吃又干净，你敢买吗？要是不好吃不干净，我们不要钱。”姜佑橙自信满满的道。
她们这说话的声音不小，路过的，周围摊子上的，被香味吸引过来的人们都纷纷驻足看了过来。
有十来个人，听到姜佑橙的保证，大家都看向了杨舒颖和陈秀环。
杨舒颖笑着道：“我家孩子说得对，不好吃不干净，我们不要钱，不过，那得是真的有不干净的猪毛，有异味，从我们家买出去的，我们才会负责。”
“可不能冤枉人呀！那样不是好孩子哦！”姜佑笙眨巴眨巴大眼睛，看着众人，有些俏皮的说。
“就是就是，不能冤枉人的。”姜佑橙道。
围过来的人们都露出了善意的笑容。
紧接着，就有人问起了价格。
杨舒颖从容不迫的报出价格：“猪耳朵一块钱一斤，前猪蹄八毛钱一斤，后猪蹄六毛五一斤，猪脸肉五毛钱一斤，猪尾巴七毛五一斤……”