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酱油鹅

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第198章 公太生日2

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曜崽双手撑放在下巴下面问道。

因为拍照前,她给两个小家伙粉了一点点红在两腮上。这会拍照劲过后又来问了。

“好看好看,必须好看。”沈安宁毫不吝啬的夸奖道。

“嘻嘻,窝最好看~”问完就跑了。

吃过濑粉,两点后卤酱油鹅和鸡就行。大家都先回去休息休息。

周承义跑去玩了,龙凤胎还不困,这会还和周大嫂一起坐在堂屋里听大人聊天。

三小只要一起睡午觉,拉着自己的小枕头,去找今天的寿星公公太一起睡午觉。

周阿爷猫着腰拍了拍躺在他床上玩耍的三只小皮猴,勒令他们赶紧躺好睡觉。

“公太,你快点。”皓崽拍拍旁边的位置。

“知道了。”真是拿他们没办法。

下午有道扣肉,周明泽和周大哥提前准备,俩人分工合作,周明泽削芋头皮,切大小均匀。

周大哥将五花肉切成四方形,先焯水去沫炖煮半小时,捞出用尖竹签扎一扎猪皮,抹涂老抽备用。

热油锅,五花肉皮贴锅底略煎片刻,夹起,切厚片。周明泽切好的芋头块倒入原锅,煎炸片刻捞起备用。

提前泡好的梅菜周明泽也已经切好了。

原油锅烧热,倒入梅菜,加入调好的酱汁翻炒至入味,后盛出备用。

沈安宁闻着香味走了过来。

“都还没到最后工序,已经闻到香味了,那蒸熟了岂不是上品菜。”她站在旁边观看。

“哈哈,弟妹可真会说话。我也就半桶水而已。”周大哥把海碗拿出来。

按照两块扣肉中间夹一块芋头的方法,表皮朝下的方式放入碗中,最后把梅菜铺在上面。

水开蒸上一小时。

周三叔他们也陆续过来了。灶房里,全是男人在忙活。沈安宁她们除了洗菜,现在都在围着坐,吃瓜聊八卦着。

周二婶一家在外,多的是八卦。周三婶的大儿媳怀孕了,又多个话题聊,村里谁家六月份娶媳妇的,就没啥不聊。

周阿爷午休起来了,后面跟着拉衣尾的三个小胖崽。

周阿爷让他们各找各妈去洗漱,放水。

院子里的大锅焖煮着大鹅和鸡,香味已经飘香出来了。

皓崽曜崽和陈寒元在院子里玩木马和沙包,承礼推着小推车,玩一会又跑去看杀鱼。

周明泽在起鱼片,酸菜鱼呢!还有清蒸鱼,鱼两吃。早上买的豆腐做葱烧豆腐,豆腐角卤焖。

整整九个菜,两个是买的,其他家里养的种的。

酱油鹅和酱油鸡捞出放凉后,开始斩块了。

大的小的都围了过来。

“阿爷啊~”

“阿公啊~”

“大公~”连粘人精铁蛋也过来了。

沈安宁也凑了个热闹。周母都笑着和自己堂妯娌们说安安像个孩子一样,和皓崽曜崽争宠。

今天吃九大簋,斩块的周父和周二叔把鹅爪斩出来,又分斩,每人都能啃点。

“安安,拿了赶紧一边别给他们看到了。”

“好嘞。”哈哈,果然自己一个鹅爪。

“爹,我呢?”周明穗也蹲了过来问道。

周父:“那,鹅尖。”

“好偏心哦!”

“等会就吃饭了,尝尝嘴就行了。”周父摆摆手道。

“妈妈,为神么泥的这么大?”曜崽啃着分斩成小块的鹅爪。

周明穗:“就是!”

“妈妈是大人!大鹅妈妈养的。”

周明穗曜崽:……

灶房里,忙得热火朝天,那炒好的菜一盆盆的装着,就差分碟装了。

五点左右,摆桌子椅子了,还是上午去周大哥和周三婶家搬来的。

沈安宁带着帮小崽子在一边啃鹅爪,周母他们摆桌子,开始把菜装碟。

三张桌子,每样菜都得分三份。

吃完鹅爪的沈安宁赶紧来帮忙分菜。周明泽用平碟还在装扣肉的海碗上,倒置过来,香喷喷的梅菜香芋扣肉就完成了,看着色泽就想吃。

酱油鹅,酱油鸡,梅菜香芋扣肉,清蒸鲩鱼,酸菜鱼,葱烧豆腐,卤汁豆腐角,生菜,菜心,九大簋啊!

男人一桌,女人孩子有两桌呢。

吃饭前,周父说了些吉祥话,后辈一个个跟着来。等寿星公说了几句后,大家一起进餐,好不热闹啊。

孩子们也一桌,沈安宁跟着,两个小皇帝能自己吃,但是得帮忙布菜。

“妈妈,那过肉肉好吃。”皓崽指着软软糯糯的肉。

“好吃吃一点,留点位置吃别的。”

皓崽:“嗯嗯,还要菜菜。”

“曜崽,你也要吃菜。”

“妈妈,窝要肉肉。”

“好看的崽崽会吃菜菜的,你看铁蛋弟弟都吃了。”

英子正夹着一根青菜喂铁蛋。

好嘛!小家伙又嘟着小嘴闭着眼睛把它咔嚓掉。

吃饱喝足,寿星公派利是,人人有份。

周母带沈安宁和周大嫂去储物房,准备好给几家的回礼。

人家带礼来,多少都要回礼。

碗筷大家一起收拾干净,桌子椅子等会回去顺带。难得聚在一起,聊天的内容都是大同小异。

沈安宁在厨房打包扣肉,等会送二叔公二叔婆回去时带上。

“嫂子,你怎么躲这里了?”

“没躲啊,在收拾饭菜呢。二婶三婶他们说打包桌面上的就行。”

“那我帮你。”

周二婶三婶她们带回礼还有些菜先回去了。

周明泽等沈安宁她打包好饭菜,就提上,送二叔公二叔婆回去了,俩人年纪也大了,他又喊来周承义,帮忙拿些回礼回去了。

今天忙活,周明穗先带陈寒元洗澡,他洗完就到皓崽曜崽洗澡。

周大嫂也带孩子们回去了。周大哥还没回,明天他就要回去上班了,再坐会再回去。

周明穗夫妻俩明天就回去了,周母走在储物房里收拾着东西,给她明天带回去。

夜里。

崽崽们都睡下了。沈安宁把崽崽们的红包给分开放好,还没拆呢。她等哪天有空,看着他们拆。

周明泽把他和周大哥聊的和她说,他们等下一批大鹅养成前再单干。

“媳妇,如果大哥和我一起辞职不干,回来干自己家的,我们是不是改开个店比较好。”

“嗯,我也想过了。”

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