听到大爷的要求，孙小婷手上动作一滞，但很是欢快地答应了下来。
“好嘞，没问题！”
不过她包的每个饺子都是皮薄馅大的，馅料都很足，每个饺子都挺着个白白胖胖的大肚子。
孙小婷还真就在这一堆白白胖胖的饺子中，按照大爷的要求，挑了十二个看起来大的。
大爷喜欢吃虾，所以都要了玉米虾仁馅儿的。
孙小婷本以为大爷会选择清淡的清汤底，没想到对方要了重口味的酸汤底的。
“行啊，大爷，没想到您还挺重口味的！”
大爷听后，很是得意，甚至都有点骄傲。
“怎么啦，看不起我这个老头啊，我可是无辣不欢啊，吃那些清淡的，就觉得嘴里淡出个鸟！”
孙小婷都听乐呵了：“哎呀，大爷，您这没少看《水浒传》啊！”
大爷仿佛遇到了知己一般，很是开心：“姑娘，你怎么知道啊？哦，我知道了，你也喜欢看，是吧？”
于是，接下来，孙小婷忙着煮饺子，调汤底。
门卫大爷就在她耳边，分享着《水浒传》中他最喜欢的人物，说得那叫一个起劲。
孙小婷甚至觉得，这大爷做门卫屈才了，去说书或者去讲相声应该挺合适的。
大爷激情演讲还没落下帷幕，孙小婷就把一份热气腾腾的饺子给做好了。
闻到空气中弥漫着的酸酸辣辣的诱人气味，大爷也顾不上他还没结束的演讲，忍不住咽了咽口水。
“姑娘，你还真像他们说的那样，真的有两把刷子，这汤底闻起来就香啊！”
“说实话，老头我不是个馋的，不像看正门的那个老卢，他才是个好吃的呢！”
孙小婷点点头：“哦，原来正门的大爷姓卢啊，那我下次见到他就叫他卢大爷。”
大爷：“我姓魏，记住了啊！”
孙小婷再次点头：“好嘞，魏大爷！”
魏大爷听后，满意地笑了笑，就好像孙小婷知道了正门老头姓啥，不知道他姓啥，他就亏大发了一样。
见魏大爷一副“还好没输”的样子，孙小婷好心提醒了一句。
“大爷，您还是赶紧吃吧，不然这饺子泡在汤里，泡久了可就没那么好吃咯。”
魏大爷赶紧冲着孙小婷挥挥手，端着饺子就往传达室里跑。
“对对对，姑娘你说得对，那你去忙吧，我就不耽误你了！”
孙小婷还没来得及跟大爷挥手，就只看见大爷一个决绝的背影。
她心想着，这么一对比下来，还是正门的卢大爷稳重点。
再说那魏大爷端着饺子，坐到门卫室里，还顺手打开手机，找了个相声视频出来。
然后，配着视频，美滋滋地吃起了饺子。
从热辣滚烫的汤底中，用勺子轻轻托起一个圆滚滚的饺子。
那层薄薄的饺子皮煮熟后，已经变得半透明，在门卫室昏黄灯光的映照下，透过饺皮，就能看到里面包裹着的满满当当的馅料，仿佛下一秒就要从饺子皮里跑出来一般。
粉嫩的大粒虾仁，金黄色的玉米粒如同点点星光一般点缀在其中，仿佛是一件精致的艺术品。
轻轻咬上一口，饺子皮里包裹着的鲜美汤汁便迫不及待地钻到嘴里，满口都是虾仁、猪肉和玉米带来的鲜甜。
鲜嫩的猪肉细腻地交织着所有的食材，肉质紧实而不失多汁，每一丝纤维都浸透了馅料的精华，吃起来一点也不柴，而且丝毫吃不出肥腻的感觉。
更令人赞叹的是虾仁的加入，粉色的大颗粒虾仁，肉质弹牙，鲜美无比，一口便能吃出来虾仁的新鲜。
而在这丰富的口感之中，粒粒分明的玉米粒不仅增添了视觉上的享受，更带来了清脆的口感和自然的甘甜。它们既带来了鲜甜而又清新的口感，又增添了层次分明的味觉体验，每一口咬下去都可以感受到玉米粒的爆汁。
每一口咬下，都能感受到虾仁独有的鲜美和清甜，与猪肉的鲜美、玉米的清甜完美融合，交织出一曲动人的味觉交响乐。
吃了两个饺子，魏大爷端起来来，大口喝起了酸酸辣辣的汤底。
才一口下肚，他便觉得眼前一亮，这汤底的调料看起来简简单单，但却丝毫不逊色。
酸辣激爽的口感在舌尖上缓缓铺陈开来，每一口都是对味觉的极致挑逗与无限的温柔抚慰。
汤底的味道很是复合，层次感十分地鲜明。那酸，并不让人觉得十分地突兀，酸中透出的丝丝甘甜；而那辣，则热烈而又不失层次。
它不似烈酒那般直冲云霄，而是缓缓渗透，先是轻轻触碰舌尖的敏感神经，随后在口腔中缓缓蔓延开来，在不经意间带着一种微妙的灼烧感，却又不会过于刺激，反而激发出一种难以言喻的快感。
这几种鲜明的口味交织在一起，集酸、辣、鲜、香于一体，让汤底变得的醇厚与浓郁。
不经意间，一碗饺子就下肚了，魏大爷吃得无比地满足，冬日清早的寒意都随着这酸辣交织的暖流一同消散。
一开始，他还觉得这三十一份的饺子价格不便宜，吃完以后，终于知道这饺子的含金量了。
他甚至有点后悔，早知道再买一份了，这么好吃的饺子，十二个吃下去，根本不够啊，这种意犹未尽的感觉真是叫人抓心挠肝的！
要不是他爱岗敬业，这会魏大爷高低得溜过去找到孙小婷，再买上一份。
想到这里，魏大爷开始羡慕起正门的卢大爷，听着老头嘚瑟，他都连着吃了好几天美味的早点了，一天都没落下。
什么乌米饭团、三丁包子、豆腐皮包子，还有昨天的烤肉筋。
这老家伙天天要给自己发微信嘚瑟一番。
想到这里，魏大爷想到了什么。
“咦，今天姑娘是从我这个门进来的，这么看，那卢老头肯定还没吃上吧！”
魏大爷懊恼地拍了几下大腿，早知道今天吃之前，也拍个照片发给卢老头，刺激一下他，让他天天跟自己嘚瑟！
不过，虽然图片没了，也不影响他发文字去嘚瑟一番！