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第187章 柬式冬瓜茶

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在她的记忆里,各家奶茶店都有各自的特点和招牌,也就是记忆点。

比如突然想喝豆乳就会点*百道,想喝柠檬水就点*雪,想喝咖啡就点*幸,奶茶就*点点,烧仙草就*亦。

第三款茶她脑子里一下蹦出了很多个点子,但无一例外都很快被排除了。

褚芙最后看着被自己划叉的一排茶饮,叹了口气,有些头疼。

……成本还是稍微有点高啊。

不能高于20铜币的定价,就算是走薄利多销的路子,也不能亏本经营吧?

褚芙打算歇歇眼睛,偶然抬头,恰好看见抱着一个大冬瓜向自己奔来的秦五。

冬瓜……

她忽地灵光一闪。

还有什么比冬瓜更物美价廉呢?还有什么比冬瓜更能将本金压缩到最低呢?

秦五一到,褚芙立马就把他手中的冬瓜接过来,并且夸道:“好样的!”

秦五一脸懵,啊?

褚芙敲了敲冬瓜的外壳,满脸开心地宣布:“这个冬瓜我征用了!”

秦五继续懵:啊?

他挠挠脑袋,欲言又止:“冬瓜盅……”

不过很快他就把剩下的话咽了回去,也、也行吧,反正后院不止这一个冬瓜。

褚芙收拾收拾,准备做最后一款茶饮。

小山竹踮脚,好奇地将脸趴在岛台上,“要做什么?”

褚芙信心满满:“冬瓜茶!”

冬瓜茶分很多种,每个国家和地区也有不同的做法,她比较喜欢的是台式冬瓜茶和柬式冬瓜茶。

但台式冬瓜茶成本比较高,工序更多,制作周期也更长。

所以最后一款定的就是——柬式冬瓜茶

简单把冬瓜外皮洗干净,切成一指宽的薄片,点个炭炉,把每一片冬瓜都放在炭火上炙烤。

——这个步骤是激发出冬瓜本身的清香。

两面烤焦后,小山竹吸了吸鼻子,“有点像烤嫩玉米的味道。”

其他小孩纷纷点头。

褚芙就知道她们是想吃嫩玉米了,心里了然,而秦五已经屁颠屁颠去后院摘玉米了。

锅里提前准备好的水刚好煮沸,褚芙把烤好的冬瓜片放了进去,又把几根斑斓叶打结卷好,一同扔进了沸水里。

斑斓叶自带香甜味,是一种纯天然的绿色染色剂,包粽子的时候可以用它来给糯米染色,还可以做老少皆宜的斑斓椰汁糕。

斑斓叶卷扔进去后,再倒一些冰糖,多煮一会儿,变成澄黄色的茶汤色就可以过滤出来。

最后,褚芙在杯子里用冰铲舀入整杯冰块,茶汤将冰块之间的缝隙填满。

喝一口,清新甘冽,冰凉香甜,确实很有东南亚风味。

苦荞茶?

红枣茶?

冬瓜茶?

三款新茶饮上线,进度条往前面走了一大截,褚芙算了下省了多少钱,满意得不行。

百姓们很快就发现了默默上新的三款新饮品,而且一杯只要20铜币,和柠檬水一个价格!

有人感动到痛哭流涕:“褚掌柜一定是体贴我们玉京前不久地动,这才把价格定得这么低,咦呜呜呜呜呜……”

“呸!你们玉京人少往自己脸上贴金!褚掌柜怎会注意你们?人家最爱的明明是我们澹城!”

“呵,尔等在我们粤城人面前说这个难道不觉得羞耻吗?”

在总店当着前台所有员工的面,一大群人唇枪舌战,进行了一番激烈的角逐争了个面红耳赤!

……但最后谁也没争出个输赢来,倒是吵得口干舌燥。

众人和平歇战,这才心平气和(?)的开始排队点单。

不久后,店里一片和谐。

“红枣茶还是热的好喝。”

“暖暖的,淡淡的甜。”

“你们真应该去试试苦荞茶,不要被它的名字误导,真的一点都不苦,很香很好喝!”

“感推,已买。”

“冬瓜茶味道很神奇,是跟之前截然不同的体验。”

“真的好喝!我今天第一次喝!我还以为是冬瓜煮水的味道!根本不是!你们都应该去试试!”

早在他们吵架的时候,杜房鸣就深藏功与名,偷偷买了一杯冬瓜茶。

喝一口,皱眉,咦……有点怪。

咂咂嘴,再喝一口,还是有点怪,再喝一口……

前面一个小男孩很馋的看着他。

杜房鸣晃了晃自己手上的冬瓜茶,诱惑道:“想不想喝?”

小男孩迟疑。

杜房鸣作势给他,又在最后关头咻的一下收回来,得意洋洋:“不给!”

小男孩:(?_?)

就在这时,一滴血滴落在地板上。

杜房鸣盯着地板上那滴血,反应了好一会儿才抬头,又抬头看眼前这个正在流鼻血的小男孩,与他面面相觑。

滴答,滴答……鼻血越流越汹涌。

杜房鸣石化。  小孩哥,不……不至于吧?!

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