重回八五,自助粥火爆了

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第283章 机械员工

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销量上去了,苏惠和作坊员工们也想方设法的要将产量再拔高一些。

刚买下的半边院子,房子是后期新建过的,与另一边传统斜面瓦顶不同,这边是平顶平房。

苏惠也将屋顶的空间开发来晒木瓜了,搭上一个木梯,身形矫健的就爬上去了,铺了一大块防雨布,擦干净。

再用绳子把装着木瓜条的木桶拉上去,均匀的铺开,时不时上来翻一翻就可以了。

收的时候也方便,拎着垫子的角,拉起来往中间抖一抖就好了。

现在平均日产可以达到550瓶,这对于纯手工作坊来说已经是不错的产量了,但是苏渺想着科学技术是生产力啊,得整点机械员工才行啊。

机械主要可以运用在几个环节,第一是削皮切条,第二是热力烘焙,第三是调料搅碎,第四是自动包装。

热力烘焙不管在口感和成本上都不如现阶段自然晒干来的出色,只能在阴雨天的时候作为补充,目前的烘焙房已经可以满足。

而她们家的包装有点麻烦,得将木瓜丝装罐,还得贴进卡片,光是装罐的精准度上,一般的机器就很难达到,因为木瓜丝与酱汁调味料的具体克重与比例上就有要求,她们平时都是用电子小称看着装的。

也许现在已经有可以满足这个要求的包装机器,但是价格肯定很高,不划算不划算。

那现在就剩削皮切条和调料搅碎这两个步骤可以发展一下了。

这种需要资源的问题,请找万能的小胖哥,苏渺一个电话,小胖哥立刻到店。

其实现在外头的人已经不喊他小胖哥了,改口喊小潘哥,因为他经过一段时间的健康饮食和运动,已经没有那么胖了,只是有些微微丰润而已。

不过咱们渺渺是经过他特许不用改口的,毕竟情分在这呢,和别人不一样。

苏渺塞给他一把炒花生,直接把他带到了作坊。

小胖哥在晾晒架中间转来转去看了一圈,回到屋檐下对苏渺说:“行啊!小苏老板!闷不吭声搞了这么这么大个作坊,要不是在电视上看到你,我还不知道你们木瓜丝的生意都已经做得这么大了。”

对小胖哥,苏渺也不用像在人前一样谦逊有礼,直接骄傲的说:“嘿嘿!厉害吧!这还只是开始,我要将木瓜丝发扬光大,多多的卖到外地去!”

“厉害厉害!真有你的,还能想得出集卡兑奖这样的活动,现在我们公司员工好多都在集,有几个就差那么两三张了。”

苏渺偷偷笑了笑,可不是嘛,两张稀有卡可不是那么好得的。

苏惠和三个员工正在干活,她和一个正在弄调料,另外两个在处理新一批的木瓜条。

苏渺向小胖哥简单说了一下制作木瓜丝的大致流程,然后单刀直入的说:“小胖哥,我这发展道路上可少不了你啊!我也不拐弯抹角,今天找你来就是有事想请你帮忙。”

小胖哥毫不介意的回答:“有事说呗,吃人家嘴软拿人手短的,我吃你家东西可不少了。”

苏渺指了指放在一旁的搅碎机,说:“我们目前做木瓜丝除了用这个搅碎机,其他程序都是纯手工的,我觉得这样的效率有些慢,想托你帮问问有没有合适我们用的机器。”

小胖哥细问:“那你具体想要什么功能的机器。”

“按目前的工序,我想要一个自动切条机,和一个自动搅碎机,切条机是用来将木瓜切成条之后方便晾晒,搅碎机是将辣椒蒜头之类的调料打碎,这两个工序现在费人又费时。”

小胖哥看了看正在呼呼转着搅拌机的婶子,点了点头,说:“确实挺费劲,这么多的调料,即使你惠姐和这个婶子轮流,转一天下来产量也有限,手臂也得抬不起来了吧。”

“对啊!你说有没有那种电动的搅碎机?把调料往里一倒,插上电就能自己工作的。”

小胖哥拍了拍脑袋,说:“欸!还真有!你知不知道丰收食品厂,之前我和我舅去参观过,他们那就有电动的搅碎机,不过他们是用来打肉沫做香肠的。”

他停下来又想了两秒,笑道:“巧了不是!你要的东西他们全都有,有一个车间是做红薯干的,就是要把红薯切成条之后烘干,我进去看过可快了,往里一扔两秒钟就切好了,不过他们切的那个条比你们的要大好多,不知道你们能不能用。”

丰收食品厂?苏渺尴尬了两秒,之前被他气走的那个郑经理,不就是丰收食品厂的吗?而且为的就是这木瓜丝。

苏渺将之前的事跟小胖哥一说,小潘哥也朗声笑了起来:“哈哈哈哈!原来这么巧啊!你们都已经打过交道了,这有什么要紧,他们用的机器也是买的,又不是他们自己造的。”

苏渺摸了摸鼻子,说道:“大厂子就是不一样,有这么先进的设备,要是我当时真的和他们合作,那现在产量肯定了不得,不过放弃合作我有自己的考量。”

“我知道,你从来都不做没有原因的事情,选择自己发展也好,能做话事人谁愿意去当小弟嘛!你们家又不是没有这个发展空间,看看你这几个人的作坊,做出来的木瓜丝红遍了半个邕城,之后肯定势头更猛。”

苏渺自己吹牛不脸红,别人来夸倒是有些不好意思了,说:“小胖哥,别夸我了,我都遇着难题了,那机器,你有没有办法帮我弄到?”

小胖哥说:“这不难,我们和他家是有合作的,经常去和他们老板喝酒,这几天我再去,直接问这机器他们是在哪买的,要了路子来我们自己去买不就成了嘛?反正我和他们家生意上没有冲突,他不会有什么防备的。”

“小胖哥!这事儿可全靠你了!哎呀呀!我就说没有我小胖哥解决不了的嘛!都是小场面!”

苏渺吹捧的语气实在过于夸张,不止小胖哥,作坊内的所有人都忍不住低头偷笑了。

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