晕,捡来的小崽子天天想以下犯上

应舒望

首页 >> 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上 >> 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上最新章节(目录)
大家在看诡异:开局驾驭压制诡手不一样的长相思重生:拯救我那个恋爱脑大佬婚后有喜鬼在恐游装人类不过分吧地府就业压力大,孟婆下岗卖炸串女公务员闪婚豪门小奶狗之后山河无舟渡缅北梦幻之旅穿书穿了个寂寞
晕,捡来的小崽子天天想以下犯上 应舒望 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上全文阅读 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上txt下载 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上最新章节 - 好看的其他类型小说

第188章 厨痴

上一章目录下一章阅读记录

孙郎中道:“你知道你一个点子能救活多少人命吗?

你岁数不大,改行学医多好,画画的再好也是供人欣赏,你别跟我说艺术、文化什么的,说破天,也不如人命要紧。”

尽管云昭表示自己不是学医的料,但孙郎中总是有意无意的跟她谈论药方和各种药材的功效,时间久了,云昭竟真的学到了不少东西。

跟古月轩的少东家成为好友,则是因为俩人都好美食。

云昭嘴馋,翠花只能吃清淡的饮食,所以云昭隔三差五就带着云沐去古月轩开个小灶,一来二去俩人就熟了。

云昭喜爱美食,又因夏老和翠花的缘故,请教过盛煜几个做面食的方法,盛煜每次都细心讲解,还亲手动手做给云昭看。

云昭投桃报李,也给盛煜提了不少中肯的意见,并且顺嘴说了几个菜,(上辈子吃过的。)

没想到盛煜是个厨痴,因为云昭的一句:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”盛煜愣是找齐了云昭提过的食材,做了无数遍佛跳墙。

每次做好后,都邀请云昭云沐过去品尝,并征求他们的意见。

云昭不好意思地道:“我就是在书上看到过,没吃过,不知道啥味儿。”

盛煜道:“没事,你随便说就行。

你之所以把这个菜的食材记了下来,一定是想象过这道菜的味道,你尝尝看,看跟你想象中的味道是否相似。”

云昭还在客气,云沐那边已经吃了半碗,边吃边挑起毛病来:“鳆鱼不够鲜,死鱼做的,蹄筋不够烂,欠火候!”

盛煜道:“小公子的舌头真灵,鳆鱼是我从很远的地方买来的,运来的途中死了,但也死了没多久,一般人真尝不出来。”

云沐道:“在村里时,我哥哥经常托人买鱼,捎回来做给我吃,鱼是死是活,我一口就能分辨出来。”

云昭笑道:“可不,虽然我弟弟不知道鱼鳞是啥,但舌头和眼睛都厉害的很,不仅能吃出死鱼活鱼,不吃,用眼睛瞅瞅也能分辨出来。”

盛煜奇道:“哦?活鱼的肉劲道,死鱼的肉发软,不够鲜美,可这都得尝过才知道,用眼睛看就能分辨,我还是第一次听说。

小公子可否透露一下辨别之法?”

云沐道:“看鱼的眼睛,如果是清蒸,活鱼蒸出来的眼睛是鼓起来的,而且白眼珠显白,而且有光泽。

死鱼蒸出来的眼睛是凹进去的,而且眼珠暗淡发黑。

再一个就是看鱼鳍和鱼身上的光泽,活鱼鱼鳍是竖起的,鱼身饱满有光泽,死鱼鱼鳍软趴趴的,身上黯淡无光。

像你这种切成块的鱼不好分辨,就只能观察鱼的光泽,和用舌头尝了。”

盛煜回想了一下,赞道:“小公子真是观察的细致入微,我家祖上几代都是厨子,我也自小就待在厨房,竟没有发现这些区别,真是惭愧。”

云沐道:“那是你没有一个丹青手的哥哥,和一个经常给你做鱼吃的哥哥。”

盛煜笑道:“看来你哥哥没少给你蒸鱼吃。”

“那是,我哥哥说,蒸鱼是最能保留养分的吃法,烤,炖都能让一部分养分流失和破坏,而且吃鱼对眼睛和脑子好,还能长个呢!”

云沐说着站起来,端过云昭的碗给她又盛了两勺:“哥哥,你尝尝这个,别看它长的丑,吃着还行,没腥味儿。”

盛煜看着云昭碗里的海鼠(海参),对云沐道:“这些东西,小公子从小是吃惯的吧。”

“都吃过,做法不一样,我家的厨子手艺不行,比我哥哥做的差远了。”

盛煜笑道:“所以说我请对人了,两位都是个中高手,比我这个没见过世面的厨子,不知强出多少倍。

云昭公子,还请给鄙人指点一二。”

“指点不敢当,瞎说还是可以的。”

云昭吃了人家两碗佛跳墙,也不好意思装傻充愣,她用勺子搅着碗里的汤道:“我觉得这汤不够浓郁,下次你用高汤炖试试,炖的时候加点黄酒,用文火煨。

还有,既然书上说的是坛启荤香飘四邻,估计是用坛子炖的,尽量不要用锅。”

盛煜豁然开朗:“对呀,这么明显的提示我怎么给忽略了,下次,我用酒坛炖试试。

佛都香的跳墙来吃,这菜肯定不是一般的香,要想做的软嫩柔润、浓郁荤香,就得用文火煨。”

盛煜吃了两口菜,又皱了下眉头,“我开始觉得这鱼刚死不久,口感不会有什么影响,听完小公子的话,这鱼一口都不想碰了。”

盛煜叹了口气,烦恼道:“这鱼贵的很,咱这又没有,大老远运来,怎么才能让它不死呢?

两位公子有什么法子吗?”

云沐摇头。

云昭想了一下道:“我听人说过两句,说这个鱼运输的时候,不能太挤了,就是让它有游动的空间。

另外,装鱼的容器里面的水不能加的太满,不然,鱼很容易闷死。”

云沐惊讶:“不缺水鱼也会闷死吗?”

“会的,鱼也得喘气儿。”

盛煜道:“你哥哥说的对,鱼也得喘气儿,我家买的鱼从不盖盖儿,就是怕鱼闷死了。

公子,还有其他需要注意的吗?”

云昭道:“适当加点盐也管用,还有就是低温运输,听说,鱼在水冷的时候不怎么动,可以保存体力,存活的几率大一些。”

“这个好说,我家有冰窖,可以在水里加点冰,盐就更简单了……”

过了几天,盛煜宰的活鱼,用酒坛子炖了,兴高采烈的去请云昭云沐,可云沐得读书,没功夫,云昭就独自去了。

又过了一段,云沐再看到盛煜就烦了,因为他发现,盛煜每次见了云昭就两眼发亮。

虽然孙郎中看到云昭,眼神也有变化,但人家孙郎中的目光里藏的是长辈对晚辈的喜爱和欣赏。

盛煜呢,眼睛里全是欣喜,跟他小时候养过的那条小狗似的,看到云昭就像见到了主人,摇着尾巴就过来了。

不管是在古月轩,还是在大街上遇到,盛煜的表情都是如此,这点让云沐心里非常不爽。

最让他难以忍受的是,云昭跟盛煜聊的来,一提起吃俩人就有说不完的话。

这不,盛煜又邀请云昭去古月轩,说要教云昭做金丝线面,再尝尝他新做的佛跳墙,云昭当场就答应了。

云沐看着盛煜离去的背影,暗暗咬了咬牙,转身装作不经意地道:“哥哥,这个盛煜到底是咋回事啊,一道菜做俩月了,怎么还让哥哥尝。”

“厨痴呗!

一个多月前,我就跟他说可以了,可盛煜老是不满意,说香味还不足以让佛爷跳墙。

前几天,他还把做好的佛跳墙当做贡品,带去寺庙试了试,哈哈哈……,笑死我了。”

云沐一边走,一边使劲踢着路边的小石子,腹诽道:有什么可笑的,被人骗了还不知道,盛煜明明是找借口靠近你,偏你还傻傻的看不出来。

云昭察觉到云沐情绪低落,摸了摸他的头道:“咋了,为什么不高兴,是夫子罚你了吗?”

云沐摇头。

“那是咋了?

跟哥哥说说,别闷在心里。”

上一章目录下一章存书签
站内强推【云】安史之乱:我为大唐改命反派庸医,开局毒倒两个主角系列之仙棍护妻日常功夫神医【HP】赫奇帕奇的美食魔法唤醒师工会大日焚天经师妹的修炼方法它不科学给家人们谋福利,仙丹九块九包邮篮坛劲爆双能卫奸臣之妻人在机变英盟,我是叱风云亲弟盘点华夏奇谋,我成了顶级谋士?大妖孙悟空2之苍穹世界抗战兵王之叫我魏和尚宇智波飞舞之处,子嗣亦生生不息木筏求生,重生把前男友喂鲨鱼震惊:我竟是一张灵符!修仙:开局获得斩仙飞刀!
经典收藏人在奥特:光与暗的结合满门师兄皆内卷,师妹她开摆了先婚厚爱:傅总独宠小娇妻我在逃脱游戏里只想摆烂血煞无极重生十年前,获得上古遗留神器重生海帕杰顿,我吊打光之国中医药大佬是豪门大小姐重生九十年代,中专生的逆袭人生半梦浮生录穿越70,带着空间闷声发大财震惊,假千金有八百八十八个马甲漫威:当不成蜘蛛侠的我玩柯学亿万宠妻:季总他婚后天天求贴贴穿书穿了个寂寞抄家流放,搬空皇家库房发家致富游戏王:我和我的b三狼穿成星际假少爷,我和少将HE了【HP】赫奇帕奇的美食魔法四合院:55年,从采购员开始
最近更新穿越雪中从帮赵楷登上皇位开始重生八零:开启发家改命新人生退婚就退婚,嫌我面朝黄土干嘛?以心为钥国际刑警的柯学生活用心做人盗墓之何时了诱吻沦陷!京圈太子爷冷脸洗床单四合院:还能活10个月和护士小姐姐同居的日子七零军婚甜宠:闪婚兵痞被宠爆了塔里木恋歌小师妹你个老六是,祁书记斗罗:我有一颗武魂树豪门重生,首富千金黑化后宠妾灭妻?我改嫁太子灭渣男满门!追星十年后,影帝成了我老公茗子青春日记从火影开始的罐子商人!
晕,捡来的小崽子天天想以下犯上 应舒望 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上txt下载 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上最新章节 - 晕,捡来的小崽子天天想以下犯上全文阅读 - 好看的其他类型小说