被握在手心里的爱情

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第256章 市场差异化

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聂海站在他那间小小的奶茶店门口,望着街上来来往往的人群。

他的店名叫“茉莉香”,主打的是武汉茉莉花奶茶。

这名字是他自己取的,因为他觉得茉莉花的香气最能代表武汉的夏天。可是,生意并不如他想象中的那么好。

“聂海,你又在发呆了?”阿正从店里走出来,手里拿着一杯刚做好的茉莉花奶茶。

聂海回过头,笑了笑:“我在想,怎么才能让更多人知道我们的奶茶。”

阿正是聂海的老朋友,也是他的合伙人。

两人从小一起长大,阿正比聂海大两岁,总是像个大哥一样照顾他。

阿正喝了口奶茶,皱了皱眉:“味道不错,但我觉得我们得换个思路。”

聂海点了点头:“我也这么觉得。可是,怎么换呢?”

阿正拍了拍聂海的肩膀:“别急,我们先去喝杯咖啡,慢慢聊。”

两人走进街角的一家咖啡馆,找了个靠窗的位置坐下。阿正点了两杯拿铁,聂海则要了一杯冰水。

“聂海,你知道吗?”阿正突然说,“我最近在看一本关于市场营销的书,里面提到一个概念,叫‘差异化’。”

聂海摇了摇头:“我不太懂。”

阿正笑了笑:“简单来说,就是我们要让我们的奶茶与众不同。

现在满大街都是奶茶店,我们要怎么做才能脱颖而出?”

聂海沉思了一会儿:“你是说,我们要在奶茶的口味上做文章?”

阿正点了点头:“对,但不仅仅是口味。我们可以从包装、服务、甚至是店里的氛围入手。”

聂海若有所思:“那你觉得我们应该怎么做?”

阿正喝了口咖啡,缓缓说道:“首先,我们可以试试在奶茶里加入一些特别的配料,比如武汉特有的食材。

其次,我们可以设计一些独特的包装,让顾客一眼就能认出我们的奶茶。

最后,我们可以搞一些活动,吸引更多的人来店里。”

聂海听得入神,突然觉得眼前一亮:“阿正,你真是个天才!”

阿正笑了笑:“别急着夸我,这只是个开始。我们还得好好计划一下。”

两人聊了整整一个下午,直到天色渐暗,才回到奶茶店。

聂海的心情明显好了很多,他觉得阿正的建议给了他新的希望。

然而,事情并没有想象中那么顺利。几天后,

聂海尝试在奶茶里加入武汉特有的莲藕粉,结果顾客反应 。

有的顾客甚至抱怨说,奶茶的味道变得怪怪的。

聂海有些沮丧,他坐在店里,望着空荡荡的座位,心里一阵失落。

“聂海,别灰心。”阿正走过来,拍了拍他的肩膀,“这只是个开始,我们还有很多机会。”

聂海抬起头,看着阿正:“可是,我觉得我们可能走错了方向。”

阿正摇了摇头:“不,方向没错。只是我们需要更多的尝试和调整。”

聂海叹了口气:“那我们接下来该怎么办?”

聂海和阿正坐在小店里,沉默了一会儿。

阿正看着聂海,缓缓说道:“海,你知道我们的奶茶有什么特色吗?”

聂海摇了摇头,有些无奈地说:“我们的奶茶有茉莉花的香味,还有莲藕粉的口感,这都是武汉的特色。”

阿正叹了口气,说:“对,但是这并不足以让我们的奶茶在众多的奶茶店中脱颖而出。我们需要更多的特色,更多的创新。”

聂海有些迷茫,他看着阿正,问:“那你说,我们应该怎么创新?”

阿正思考了一会儿,然后说:“我们需要找到一种新的口感,一种能够让顾客一口尝下去就能记住的口感。”

聂海皱着眉头,说:“那你觉得我们应该往奶茶里加什么?”

阿正看着聂海,笑了笑,说:“我想到了一种食材,

这种食材既能代表武汉的特色,又能给奶茶带来新的口感。”

聂海看着阿正,期待地说:“什么食材?”

阿正笑了笑,说:“豆皮。”

聂海一愣,然后笑了:“豆皮,好主意。”

接下来的几天,聂海和阿正开始研发新的奶茶口味。

他们用豆皮取代了莲藕粉,然后又调试了奶茶的甜度和浓度。

最后,他们终于研发出了一种新的奶茶口味,这种口味既有豆皮的嚼劲,又有奶茶的香甜。

他们给这种奶茶起名叫“豆皮奶茶”。为了推广这种新口味,

他们还在店里举行了一些活动,比如“买一杯豆皮奶茶,送一份小礼品”等。

这些措施果然吸引了更多的顾客。他们纷纷尝试这种新口味,然后赞不绝口。

聂海和阿正看着店里的生意越来越好,心里充满了喜悦。

然而,就在这个时候,一家大型的奶茶连锁店在他们附近开业了。

这家连锁店有着强大的品牌效应和丰富的营销经验,这让聂海和阿正感到有些压力。

聂海看着对面的大型的奶茶连锁店,有些沮丧地说:“阿正,我们是不是又要面临困境了?”

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