已经决定了要卖卤肉，白枝枝便也没有耽搁，第二天一早就把东西收拾妥当了。
卤肉煮好之后，又在卤汁里浸泡了许久，现在卤肉的味道更浓郁了，色泽看起来也很漂亮，若不是他们拿油纸包裹的严实，怕是香味直接就传出来了。
因为卖的是吃食，所以他们送完睿宝，就直接去了酒楼。
两家毕竟是有合作的，有了新产品说一声也不为过。
周长江在酒楼里已经算是熟客了，伙计见了他，直接就引着人往后厨去了。
周长江先把卤豆腐干之类的东西送到了后厨，然后才对着那带路的伙计说道，“小哥，能不能叫一下掌柜的？”
那伙计虽然觉得疑惑，却也没问什么，直接就去叫了。
掌柜的来了也很快，并没有让他们等多久。
一看到白枝枝，掌柜的心中迅速闪过什么，脸上挂起了大大的笑脸，“快楼上坐，有什么事咱楼上去说。”
白枝枝也算是轻车熟路，并没有推脱什么，就跟着他上楼了。
大家也都是打过好几次交道了，便直接打开天窗说亮话。
“是不是又有新的产品了？不知道这次又是什么东西？”
只要一想到酒楼里又能卖新的东西了，掌柜的就激动的不行，前面的几样东西，可是没让他少赚。
白枝枝淡笑不语，慢悠悠的从背篓里拿出了一个油纸包。
看到这样的**，掌柜的并没有太过在意，只以为是跟之前一样普通的东西。
直到那油纸慢慢打开露出里面的东西，他才慢慢瞪大了眼睛。
倒不是里面的卤肉有多稀奇，而是那卤肉散发出来的香味。
虽然因为天冷的缘故，香味并没有刚出锅时候的霸道了，但也同样令没有见过的人惊艳。
尤其是现在这个时候，就没有多少食物在冷风里还能保留着香喷喷的味道。
“这是肉干吗？”
掌柜的惊讶地看着那油纸上的东西，看着又不像是肉干，肉干好像比较比这干的多，而且也没有香味。
“这是我们家新研制出来的卤肉，掌柜的觉得怎么样？”
白枝枝笑眯眯的看着他，为了保存卤肉的香味，她并没有提前切开，所以现在都是完整的。
但卤肉已经煮的软烂，想要从上面撕扯下来肉并不算是什么难事。
酒楼掌柜的也是这么干的，他小心的把撕扯下来的卤肉放进嘴里，脸上表情肉眼可见的愉悦。
“确实是不错，味道很是浓郁，是很不一样的感觉，若是当个下酒菜，应当是不错的。”
听到掌柜的话，白枝枝认同的点了点头。
在现代，吃卤肉就是一道非常不错的下酒菜，放在古代，估计更甚。
品尝完了美味，就到了该谈生意的时候，掌柜的迅速正襟危坐，“不知道这次想卖个什么价钱？”
“咱们都已经合作过很多次了，我也就不跟掌柜的扯那些虚的了，本来这卤肉我们是准备卖一百文一斤的，今儿个就给掌柜的一个实诚价，八十文一斤。”
白枝枝说的煞有其事，一点都不带心虚的。
她也没有虚报什么，原材料等本钱加上乱七八糟的人工费运输费之类的，这个价钱勉勉强强能赚一些。
掌柜的自然知道她报的有些虚高，却并没有在意。
这个东西算是比较新奇的，比他们酒楼里原有的下酒菜要好上不少，他就是翻上两翻三翻，甚至五翻的去卖都是使得的，这个价钱确实还行。
“既然白老板都这么说了，我也就不讨价还价了，那就八十文一斤。”
两个人对视一笑，就这么把卤肉的价格给定了下来。