天崩开局?农家小厨娘养家福满仓

鲜橙维C多

首页 >> 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 >> 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓最新章节(目录)
大家在看秘方壮阴阳,我乃装修王!大明之雄霸海外豪宠娇妻:霸道老公双萌宝亲情被我放弃后,家人开始后悔了东京泡沫后的文娱时代重生之从做个好爸爸开始完美战兵华娱之实绩为王皇后成长手札无敌后,回归当天被女总裁祸害
天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 鲜橙维C多 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓全文阅读 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓txt下载 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓最新章节 - 好看的都市言情小说

第89章 酣畅淋漓

上一章目录下一章阅读记录

每嚼一下,那股融合的鲜美之韵便愈发浓郁,仿若舌尖在山林溪涧与江河浅滩间肆意游走。

从春日破土的鲜嫩笋尖,游弋到波光粼粼下虾籽隐匿的幽深水域,味蕾沉醉在这一场山林与江河携手馈赠的绝妙盛宴之中,欲罢不能。

苏老太太年纪大了,牙口不太好,最先落筷的也是虾籽春笋,品尝过后眼中的惊艳掩盖不住。

她本以为这就是个寻常的家常小宴,没有想到竟然能吃到这般美味的菜品。这三道还只是开胃的前菜,她不由得有些开始期待起了后头的热菜和汤品。

五香熏蛋和虾籽春笋这两道菜对于李福和苏老太太来说比较好接受,二人一筷子接着一筷子的往嘴里塞,可到了这糟油拌鸭掌面前,却变得有些迟疑了下来。

当下的人之所以不爱吃这类食材,主要有两方面的原因。

其一是因为养殖与宰杀条件所限,家禽多为散养,整日与污秽的地面接触,沾染杂质无数,加之宰杀后清洁手段粗略,难以彻底除净污垢,让人一眼望去便觉脏污不堪。

其二是因为传统饮食观念作祟,“正味”之说深入人心,禽肉的胸脯、大腿等多肉之处被视作正统食材,鸡脚鸭掌肉少,仅存骨头、筋皮,不入主流,嫌其处理繁琐,不愿费神。

所以除了生活拮据的百姓,小康一些的家庭都不爱费心力去处理鸡鸭脚掌,更别提专门用调料来烹饪了。

桌上烛光摇曳,先前那两道佳肴的馥郁鲜香似乎还在唇齿间萦绕不散,直把人的馋虫勾得蠢蠢欲动。

二人目光交汇,短暂迟疑中,眼神里既有对未知滋味的些许犹疑,又难掩被挑起的食欲。

那鸭掌在盘中错落堆叠,莹润的表皮泛着微微的油光,上头星星点点洒落着细碎的调料,煞是诱人。

终于,好奇心与馋意占了上风,李福率先伸出筷子,筷尖精准地夹住一只鸭掌,苏老太太紧随其后,也跟着夹起了一只鸭掌。

内里软糯嫩滑的肉质便轻易地被牙齿分开,细腻得几近入口即化,舌尖轻触,能察觉那丝丝缕缕的纤维纹理。

糟油的馥郁浓香如同细密的网,全方位地将鸭掌包裹渗透,浓郁醇厚的味道中带着发酵后的独特酸香,巧妙地化解了鸭掌潜在的一丝腥气,又赋予其深邃悠长的风味底蕴,咽下之后,口腔中仍留存着久久不散的弹、糯、香、鲜交织的美妙余韵。

原本心存的那点芥蒂瞬间烟消云散,二人眼睛骤亮,对视间满是惊喜与陶醉,迫不及待的再次举筷,沉沦在这意外邂逅的绝妙滋味里,一发不可收拾。

三道前菜很快便被众人瓜分了个干净,程云桃面带笑意,从厨房里将热菜和汤品挨个端了出来。

热菜五道,分别是红烧肘子、煨海参、酒香蒸鳜鱼、宫保鸡丁、清炒豆苗。

红烧肘子是道不折不扣的硬菜,将肘子处理干净后,焯水去腥,皮面抹上蜂蜜或老抽后入热油煎至表皮金黄起皱,加葱姜、八角、桂皮、冰糖、酱油等红烧至酥烂入味。肘子色泽红亮,皮糯肉烂,肥而不腻,入口即化,咸甜交织的浓郁酱汁用来拌饭堪称一绝。

海参泡发后切段,与火腿、冬菇等食材一同入锅,加高汤慢火煨炖,海参吸饱浓郁汤汁,软糯弹牙,火腿咸香、冬菇鲜香与高汤滋味完美融合。

鲜活鳜鱼开膛处理,周身划花刀,淋上馥郁米酒,撒葱姜丝旺火蒸熟。鱼鲜在酒香烘托下愈发清甜,肉质鲜嫩爽滑,入口酒香飘散,细品鱼肉原汁原味,鲜嫩滋味萦绕舌尖。

将鸡肉切丁,上浆滑炒至熟,另起锅热油爆香花生米、干辣椒、花椒,加入炸好的鸡丁及用醋、糖、生抽、料酒、盐等调好的宫保汁翻炒均匀。鸡肉丁鲜嫩,花生米香脆,甜酸麻辣咸五味俱全。

鲜嫩豆苗择洗干净,旺火速炒出锅,保留豆苗原始清甜与脆嫩,清新鲜绿,一解荤腥油腻。

汤品一道,火腿白菜汤。

选用上乘火腿切片,与紧实白菜心慢火炖煮,火腿咸香浓郁,经炖煮化为醇厚汤底,白菜吸满鲜美汤汁,软糯清甜,汤品澄澈鲜香,暖人心扉,余味悠长。

摆盘妥当后,程云桃又将两道主食放在一侧,方便大家自行拿取。

主食分别是炒饭和鸡丝春卷,米饭粒粒分明,与火腿丁、虾仁、鸡蛋、青豆等同炒,色彩斑斓,香气扑鼻,每一勺都有惊喜,饱腹又美味。鸡丝春卷以薄面皮卷入鲜嫩鸡丝、蔬菜丝,油炸至金黄酥脆。春卷外皮酥脆作响,内里馅料鲜香多汁。

瞧着菜品都安排得差不多了,程云桃这个大厨也解下了围裙,顺势入了座,厨房里还有饭后的甜点,等到最后收尾阶段时,再端上来也不迟。

为了庆祝今日的乔迁之喜,程云桃还特意出去买了一小坛子上好的杨梅酒,这种果酒度数不高,喝起来又格外的酸甜开胃,老人小孩也能抿上那么一小杯。

程云桃端起酒杯,见此情形,所有人也都不约而同的停下了手中的筷子,端起了手边的酒杯。

“首先,我要感谢李叔和苏奶奶,让我们能够顺利地在钧华城安家落户,拥有一个稳定的住所;其次,我还要感谢江钰,一路上给我们保驾护航,帮了不少忙;最后,我要感谢我的家人们,相互扶持,互相温暖。”

“现在我饮下这杯酒,祝愿大家往后的日子红红火火,顺遂无忧!”

说罢,程云桃仰头一饮而尽,众人亦是纷纷响应,屋内酒香四溢,情谊融融。

酒过三巡,菜过五味,每个人都吃得酣畅淋漓,额头沁出细密的汗珠,面色绯红,席间欢声笑语不断,满足与快意写在每个人的脸上。

饭后甜点,程云桃选择了银耳莲子羹和豆沙山药糕。

莲子去芯泡发,与冰糖、银耳等炖煮至软糯,糖水清润甘美,冰凉爽口;细腻豆沙包裹蒸熟山药泥,制成糕状,表面撒糖桂花点缀,豆沙香甜、山药清香,桂花香幽然飘散。

用完甜点后,又畅聊了片刻,李福便起身拱手告别了,顺着石板路渐行渐远,连背影都透着轻松愉悦。

苏老太太就住在对门,由程云桃亲自送了回去,临走前,还特意多要了一碗银耳莲子羹,说是打算等消食了以后再吃。

将客人们都送走后,程云桃把门一关,静谧立即取代了原来的喧嚣,月色如水漫入院落,待明日晨曦初照,便要正式开启在钧华城的生活了。

上一章目录下一章存书签
站内强推【云】渣尽四海八荒,遍地都是修罗场末世是英雄的坟地,美女的地狱我的无敌预判空间重生之极品兽医我是球魔诡异:我的能力是看见文字全修真界修士激动大喊:抢她!灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常系列之仙棍护妻日常惊溟侠记乾坤争渡红警:心灵终结不一样的长相思斗罗:御兽,从俘获小舞开始从蚂蚁开始进化给家人们谋福利,仙丹九块九包邮重生天才中单少女唤醒师工会让你加词条,你一身因果律什么鬼
经典收藏超级探案女神[系统]荒野求生,我被迫无敌了错婚试爱病娇惹不起人在斗罗,开局被比比东活埋极品女友,包围我序列为零豪宠娇妻:霸道老公双萌宝重生后我成了反派甜婚蜜宠:总裁老公夜夜撩学霸背后的那个学渣(GL)叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁千金大佬她slay全场皇上今天掉马了吗我为暴君画红妆想支持乡村教育,却成为商业大佬姜了退婚后我嫁给了渣男他叔我的篮球生涯那条忘川河尊王追妻:娇宠霸道公主
最近更新我真的只是来打酱油的三天一个方面军,神明吓哭了!只要游戏里不死,现实中终将永生蓝星武道,正太修仙一副虚弱的样子,我强行融合职业抗战:我觉醒杀星系统神豪系统加持下的魅力众美倾心末世之咸鱼小散修沪风疆韵都市:白露要嫁给我做老婆老爹老妈通天代,我只管躺平就好桃花马上威风凛凛生物炼金手记叶尘之逆袭平行界重生之我在不同时空经历人生种田:他家好多奇怪东西一眼睁开,神仙师父找上我听泉鉴宝:开局找听泉拜把子神选之征程蓝星第一霸
天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 鲜橙维C多 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓txt下载 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓最新章节 - 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓全文阅读 - 好看的都市言情小说