重生在东北松花江上

江边小船

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第127章 秋后冬前收干果

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九月底秋收完毕,已经进入十月了,李一帆原来希望酿造一些山葡萄酒、山狗子酒、都柿酒、山揸酒,周伶康周大师说果酒可以酿造出来,口感和烈度都不如喝白酒。

专家说的话还是要听的,这事就只好作罢,可惜还栽植了两道绿篱笆的山葡萄和山狗子。

最后,看着收获的野果子,周伶康还是把家门口收获的山葡萄、山狗子、山楂分别清洗晾干表面水分,破碎野果子加入白糖,加入少部分准备蒸馏的酒原料,作为酒曲密封存放在酒窖里,等待一个月时间自然发酵后过滤,就得到酸甜可口营养丰富的果酒了!

到哈尔市进陶瓷酒坛的时候,找到马脸马常有,买来了一批大口玻璃瓶,交给张半仙炮制一批虎骨酒、鹿鞭酒、虎鞭酒、鹿茸酒、鹿血酒,除了留一点样品摆放在山货作坊,其余都交给了李一帆。

山货换购开始换松子、榛子、山核桃这些干果了。

松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。

因此松子极为珍贵。

松子主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。

要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口,松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。

松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。

《日华子本草》载松子“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏。”《玉楸药解》载松子“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛。”

以前看的玄幻小说中,深山辟谷修炼的修士,都是“饥食松柏子,渴饮山泉水!”

可见常食松子能延年益寿,美容养颜。

但是凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子,切记。

东北坚果榛子的植株为灌木或小乔木,有1~7米高。叶片的轮廓呈矩圆形或宽倒卵形,边缘具不规则的重锯齿。

榛子雄花序单生。果苞呈钟状,密被短柔毛兼有疏生的长柔毛,密生刺状腺体,上部浅裂,裂片三角形,边缘全缘,很少具疏锯齿。坚果近球形,无毛或仅顶端疏被长柔毛。榛的花期为5~7月,果期为7~8月。

榛子的原生范围,是西伯利亚东南部,到中国、朝鲜和日本,在世界范围内,榛子主要分布在俄罗斯、韩国等国,在中国主要分布在东北、华北、西北和西南地区,常生长于海拔200~1000米的山地阴坡乔灌木丛中。

榛子喜光,耐寒,耐瘠薄,对土壤适应能力强,但不耐干燥,不耐涝。

榛子是中国北方传统的坚果,营养丰富。在食品工业上,榛仁可以加工制成各种巧克力、糖果、糕点等,还可以榨油。

榛壳可以用于制造活性炭。除此之外,榛仁榨出的油可以制造化妆品、肥皂、蜡烛等;榛木坚硬致密,可用于制作手杖以及伞柄;树皮和果苞可提制栲胶。

榛子为榛的种仁,常用于治疗咳嗽、食欲不振、病后体弱等病症

山野菜、食用菌都已经过时令了,在下雪以前的二十天内,换购干果最合适!

坑道冰块冷库已经开始使用了,放入一部分猎物,野猪肉、熊肉、狼肉兔子肉、野鸡肉、狍子肉!每天开一次库门,一次全部取出一天的冻肉!

空间里食草动物留三两只在空间,其余全部放出来!放出来六箱蜂蜜,开采玛瑙的时候收一箱,回来的路上又收了五箱蜜蜂,加上原来的那一箱,存放在一起看着,像是一个小型养蜂场了。第一箱蜂今年酿了有二十斤蜂蜜,还不够几箱蜜蜂冬季吃的。

蜜蜂越冬可不是冬眠,也是要吃好多蜂蜜,才能渡过寒冷的冬天。

二千多只大雁把老大雁,挑出来二百只送到葫芦谷中尝试越冬,其余大雁催肥,每天大量满足吃干燥酒糟和苞米粒儿。

香獐子活体取麝香的时候到了,春天没有取就不能等到明年春天了。

找一个硬木头,做一个小勺子一样的东西,或者说是像掏耳朵的勺子一样更贴切,在酒精里泡几天,把雄獐子抓来两个人按住,个人又没有麻醉枪,把獐子小便的包子外表清洗干净,用酒精消毒后,就可以像掏耳朵一样,轻柔地掏出黑褐色、香的有一点难闻的麝香。

三只雄獐子掏出来的麝香,装在玻璃瓶里,大约有七八钱那样子。就是约有四十克的麝香,按照国际价格麝香五十万美金一公斤计算,也不少钱了!

掏出的麝香必须密封、避光、低温保存!

明年最少会有十一只獐子,其中雄性獐子六只,应该会继续繁殖种群数量不断增长。

葫芦谷的梅花鹿割鹿茸的活,早就该做了,八月份就要割第二茬鹿茸。

今年的梅花鹿,新生的、新添加的和原来的鹿,合起来超过二十头了,有十二头需要割鹿茸,李一帆把梅花鹿收进空间,内把鹿茸锯掉,伤口止血和消毒后,撒上消炎药,再全部放出来。鹿茸得到的不少,交给张半仙两架鹿茸,其余十架鹿茸全部收进空间里存放。

山货换购今年换进来的山野菜,蕨菜五吨左右,刺老芽四吨左右,柳蒿芽两吨左右,木耳五吨左右,山蘑菇五吨左右!

数量真的不多,也真的不少!

我认识一个中原的干菜店老板,上世纪末在东北地区,一次采购蕨菜进货十吨,另一个经营木耳的老板,一年把东北木耳拉到中原销售,一年销售二百三十吨!销售的时候,还要泡一下白糖和硫酸镁混合溶液,然后晒干再卖!

对上述销售量相比不值一提,但是,一家不敢见光的山货店,一年收这么多干菜,真的不少了!

马上就到十一月了,李一帆计划十一月就要出发回家!

为了玛奴延的事,再三和安布伦商量,这一次跟李一帆一起回家!

可是,李一帆说最快明年五一以后再回来,或许有可能一年以后再回来,玛奴延自小跟着安布伦长大,现在只有两母女相依为命,这么长时间分离让玛奴延难舍难分了。

最后的结果是玛奴延和安布伦在一起,住在靠山屯等着李一帆回家。

至于结婚的事,玛奴延今年才十七岁,明年才十八岁,李一帆一直过不了这个坎。

重生人士七十岁的阅历,遇到十七岁的小朋友,的确有一点做难!

但是,更加做难的是盛情难却,安布伦和玛奴延早就把李一帆当作家人对待,要不是李一帆态度坚决,估计孩子都抱出来了。

最终双方妥协的结果是等玛奴满二十岁,就立即结婚!

有一个笑话:世界上最艰难的事有两个,一个是顺利地把人家口袋里的钱,拿出来给你,第二个是把你的思想装到别人的脑子里!

东风林场护林员的工作,还必须继续干下去,李一帆也好以到燕京和广州治病的理由,顺利开出来介绍信。

不然,一个东北知青回家探亲,都难以审批,随便到处走,那是不可能的事。

没有介绍信,你买不到车票,坐不上车,找不到招待所,还有随时都可以遇到的临检。

十月中旬,李一帆就已经顺利拿到介绍信,准许回燕京和到广州治病、探亲。

家里三匹马,十三四只猎狗,葫芦谷上千亩的封闭式生态养殖基地,五十亩耕地,三个越冬坑道的使用,都一一嘱托给玛奴延和安布伦母女!

烧酒坊、中药诊所、山货换购只要上级不禁止就是许可,一旦上级不允许,立即停办就是了!

这里有安布伦的兄弟,有玛奴延的两个叔叔,有超过三十条凶恶的猎狗,还有五六支猎枪!

特意说明后年就会有风暴来临,到时候应该早做准备,及时应对!

二千三百多只育肥大雁,被收入空间草地上放养,狼崽子霹雳和闪电,现在已经快一岁了,一年来,跟着猎狗大头,学习了不少捕猎技能,具备了猎犬必须的基本能力。

这次李一帆准备带走霹雳和闪电,跟着自己出去走走!

重生一世的李一帆,重生在松花江上,现在,经过一年时间的打拼,开始要走出松花江流域了!

要走出大东北林海,要走出生活五年了的靠山屯。

农村虽然是一个广阔天地,外边,还有更广阔的天地,等着李一帆的到来!

广阔天地,我李一帆,来了!

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