重生82:从上山挖宝开始致富

安平喜乐财

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第99章 制作辣条

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既然要开小卖部了,那么零食之王——辣条,肯定是必须要有的。

这可是无数人童年的记忆。

王顺记得自己可是四十多岁的时候,才能随便的吃辣条。

香香辣辣的,又很有嚼头,要是再搭配上汽水或者可乐,别提多爽了。

脑海中回忆起做辣条的步骤,王顺就开始行动了起来。

先把面粉、淀粉按一定比例混合。

然后往里面加入盐、辣椒粉等,揉成面团。

静静的放着,醒发一段时间。

等了大概半个小时就可以了。

再把面团拉伸成长条形,切成一条条的。

拿来蒸笼,底部刷一点食用油。

接着面条也刷油,水开后大火蒸10分钟。

趁着这个时间,王顺调制配料。

锅热倒油,放入姜片、八角、桂皮、香叶、洋葱、大葱等炸出香味后关火捞出。

再放入花椒粉、白胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻、盐、五香粉等配料。

因为是夏天,为了尽可能的延长保质期,所以王顺往里面加的辣椒,就稍微多了点。

调配料弄好之后,蒸笼里的辣条也熟了。

王顺把盖子打开,把里面现在还是白白的辣条给捞了出来。

第一次王顺大概做了五斤的样子。

将调料给倒进去。

顿时,一股浓郁的香味就迅速的扩散开来。

王顺拿起一条尝了下。

整个味蕾一下子就被打开了。

“就是这个味道,实在是太爽了。”

王顺忍不住又吃了几条。

在这个年代,能够吃上一口正宗的辣条,实在是太幸福了。

“什么味道,好香呀?”正好从厨房路过的杨蓓蓓,闻见香味走了进来。

“嫂子你来的正好。”王顺拿起一根辣条:“来,尝尝喜不喜欢。”

杨蓓蓓眼睛一亮:“好吃,这是什么呀?”

辣条这玩意,对于第一次吃的人来说,那妥妥的是降维打击。

“这个叫辣条。”王顺解释道:“准备拿来卖的。”

“小叔子你好厉害。”杨蓓蓓看王顺的眼睛里,充满了小星星。

王顺给她的感觉,就是无所不能的。

这什么辣条,自己根本都没有听说过,小叔子居然可以做出来。

王顺嘿嘿一笑:“我厉不厉害,你不是早就知道了。”

“你讨厌。”杨蓓蓓瞬间就脸红了,赶紧转移话题,免得王顺又说出一些让她羞涩的东西出来。

“这个叫辣条的,要卖多少钱啊?”

这一点王顺早就想好了:“这里大概是五斤辣条,面粉加调配料的成本,大概是一块钱左右。

一毛钱五根,或者两分钱一根。”

杨蓓蓓大致的数了一下,这五斤的辣条,大约有一百五十根左右。

全部卖出去,能赚两块钱。

“嫂子既然你来了,我顺便教教你怎么做。”王顺说道。

短时间内,是没指望靠辣条赚大钱的。

只是为了尽可能的丰富一下小卖部的产品而已。

王顺在这里面不会投入太多的时间。

辣条不难,教给杨蓓蓓是最合适的。

杨蓓蓓对这个东西也表现出了很强的兴趣。

很认真的跟着学。

她在做饭上面,是很有天赋的,一教就会。

做了两次,总共做了十多斤的辣条。

看了下时间,晚上十一点多了。

王顺端着一大盆的辣条到客厅。

王爸王妈还在外面弄小卖部。

村民们早就都回去了。

“爸妈,别弄了,明天再继续吧。”王顺说道:“我做了点好吃的,快点来吃。”

小卖部搭建快完成了,估计明天就好了。

王爸王妈闻言,都放下手中的活计,走进里面。

王顺则是去井边,把冰镇了大半天的北洋汽水给捞了起来。

王爸王妈第一次尝试辣条,也是被这种味道给震惊了。

连续吃了好几条,根本停不下来。

王顺打开四瓶北洋汽水,一人一瓶。

吃着辣条,再喝上一口冰冰凉凉的汽水,别提多爽了。

“嗝!”王顺打了个嗝,感觉浑身都舒坦了。

汽水,是人类最伟大的发明之一。

一家人也是第一次这样搭配着吃,体验感拉满。

第二天,修路过后,王顺就又去镇子上了。

这次过来,主要是采购一些订婚需要的东西。

农村结婚需要的流程还是挺繁琐的。

首先是聘金,王顺准备给688。

到了镇子上,第一时间就到信用社,兑换了六十八张大团结跟八张一块钱。

都是崭新的钱。

然后就是聘礼。

一般都是六样礼或十二样礼:常见的有六斤糕点、六斤白糖、六瓶酒、六袋粉丝、六条黄花鱼、六斤肉等。

每种礼品都有吉祥寓意,女方会返还一部分.

首饰的话:一般是三金,即戒指、耳环、项链,有的地方还会有五金,会增加手镯、脚链.

不过因为现在的金价太贵了,所以王顺先前就跟王青青的爸妈商量过了。

五金先不买,换算成聘金就好了。

此外还有其它的一些东西:像是水果、茶叶、香烟等。

衣物:给女方准备一套喜庆的衣服、鞋子,有的地方还会准备大棉袄。

这一通大采购下来,王顺手头上除了668的聘金之外,就只剩下一百来块钱了。

摩托车后座上面,已经是装满了。

真当王顺返程的时候,一个意料之外的事情发生了......

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