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紫霞清霜

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第461章 好吃的钵钵鸡

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“这位公子,美食不论贵贱,大家吃得开心才好,公子若不喜欢,还请移步,别耽误了其他的客人。”顾良也不是什么软柿子,他们愿意遵守规则,不代表他们就能任人欺凌。

“本公子今日心情好,给你们个机会,若是能做出让本公子惊艳的吃食,重重有赏;若不然,就别在这儿丢人现眼了。仔细本公子让人掀了你们的摊子!”

“这么威风,柳大人可才刚走。”老百姓们被压迫了那么久,好不容易柳凤安来了,将那些人给弄没了,这又有人开始故态复萌了,他们可不答应。

“别拿柳大人来压我,做的好吃给赏钱,做的不好吃,当然就没资格摆摊了,你们家钱是大风刮来的。”那公子倒是没有被吓唬到,他可不是那种没脑子没底线的。

他们也是被香味给吸引过来,就是身边这几个,不是什么好玩意儿,他要是随随便便就吃了摊子上的东西,指不定被怎么编排呢。

“公子说得在理,我们摆摊做生意,自然就经得起客人的考验,还请客人稍等片刻。”顾良看季小菊点头,就主动上前说到。

之后顾良快速回去拿了一些新鲜的食材过来。

顾良拿着食材来到摊前,对着那公子笑了笑。

季小菊接过那些食材开始忙碌起来,先将鸡肉洗净切块,冷水下锅焯水,随着水温升高,血沫慢慢浮起,顾良迅速撇去浮沫,捞出鸡块备用。

接着热锅倒油,葱姜蒜爆香,鸡块入锅翻炒至变色,加水炖煮。小火慢炖之下,鸡汤逐渐变得奶白,香味一点点散发出来。

那公子本就是装出来的一脸傲慢,此时实在忍不住吸了吸鼻子。不久,鸡汤出锅,盛在一个粗瓷碗里,热气腾腾,再撒上几粒葱花,顾良递过去。

“公子请品尝。”公子端起碗喝了一口,鲜美的滋味在口中散开,他眼中闪过一丝惊讶。但他身旁跟着一起过来的人却阴阳怪气地。

“这也就是普通鸡汤罢了。”

“这鸡汤甚是鲜美,但也确实不算什么特别的吃食。”那公子真的觉得鸡汤很好喝,比他喝过的都好喝,但鸡汤确实不算特别吃食。

“公子莫急。”刚才炖煮鸡汤的时候,季小菊和顾良就把其他的食材全部处理好了。

季小菊拿起处理好的竹签,将煮熟的鸡肉串起来,将鸡汤过滤出来倒进大盆里,她又加入了适量的红油、花椒油等调味料,让颜色更加诱人。

然后将刚才煮好的食材,全部放进里面泡着。

“公子可以挑选自己想吃的。”顾良将这一大盆放到前面,任他挑选。

公子看着色泽红亮的钵钵鸡,闻着那股香辣味,食欲大增。他挑起一串放入口中,鸡肉鲜嫩,底汤的香味完全渗透进去,伴随着辣味和麻味在舌尖散开,让他不禁眼前一亮。

“此乃人间美味啊!”公子赞道。他身边的跟班见状,也尝了一串,顿时说不出贬低的话来。公子大方地赏赐了许多钱财给顾良他们,还承诺以后会经常光顾。

周围的百姓见状,纷纷鼓掌欢呼。

“这一盆本公子都要了!”公子准备带回去家里人都尝尝。

顾良他们自然没有意见,本来只打算卖炸豆腐的,如今多卖一样钵钵鸡也不是不行。这一锅鸡汤自然没有用完,公子带走了一大半之后。剩下的顾良他们重新调配了一盆汤底,将食材放进去。

周围的百姓早就馋得不行了。他们定价也不高,这里面可是有鸡汤啊,素菜一文钱一串,荤菜两文钱一串,普通人也能买来尝个鲜。

这一尝就不得了了。

“呜呜呜,怎么这么好吃!”这就是实名演绎什么叫好吃哭了。

“老夫游历四方,也算吃过不少珍馐佳肴,这钵钵鸡的味道着实独特。你们这汤底浓郁鲜香,鸡肉更是一绝,老夫决定了,我要在这里住下!”这老人家看来是重口腹之欲的。

周围的百姓听到老人的话哄然大笑。但更多的人却是蜂拥而上,生怕晚一点就买不到了。

“我要十串!”

“我也要十串,不,二十串!”

原本有序的队伍瞬间乱成一团。一旁的小孩因为抢不过大人,哇的一声大哭起来。

“大家别急,人人都有份!”顾良大声喊道。声音里带着安抚的力量,大家冷静了一点。

“诸位,莫要失了风度。如此美食值得等待,大家排好队才能更快吃到。”一位老者站出来帮着说话,他的威望似乎颇高,众人听后渐渐恢复秩序,排起长队。

顾良感激地看向老者,又加快速度制作钵钵鸡。随着最后一串被卖出,天色也渐暗。还有不少食客没有吃过瘾。

“诸位天色已晚,准备的食材也都已经卖光了,承蒙大家喜欢,还请大家明日再来吧。”顾良如此有礼,那些人也不好继续催促了。

晚上回去,他们就取出了星际厨房,炖上了两大锅鸡汤,食材这些也让大白帮着处理好,这机器人就是好用。明天她们只要动手调味就好了。

顾良最主要的工作还是要去念书,家里有了明面上的收入,也就可以了。

那公子带回去的一盆钵钵鸡,受到了家里人的疯狂喜爱。

顾良他们做钵钵鸡也没有瞒着任何步骤,那公子把方法说了出来,可是家里的大厨做出来味道就是不对,重点还是在那些秘制调料上面。

第二日,季小菊她们刚出摊儿呢,就已经有食客在排队了。顾良本来打算送到就走的,见此便立刻把摊子弄好。这才转身离去。

食客们都有序的排队上前。今日因为是早就做好准备的,所以大家都没有等太久。

“呜呜呜,就是这个味道真的好好吃啊,幸好我带了馒头,配着吃,简直太香了。”

“我怎么没想到。”很快就有机灵的食客,去附近的摊子上,买了馒头饼子什么的,配着吃,因此,本来还有些不高兴的摊贩们,现在都是乐呵呵的看着她们。

这可是财神爷,今日的生意,简直比的上过去的两三天了。

有那拿捏人情世故的,立刻将自己摊子上的馒头给送来几个。

“那就多谢嫂子了,这些嫂子也拿回去尝尝,给我提提意见。”季小菊顺手装了一小碗菜递回去。

“诶,那就不客气了,我早就给馋得不行了。那一会儿我把碗给你拿过来啊。”

“诶,不着急呢。”

这有来有往的关系可不就比旁人更加亲近几分了。要不说该人家馒头铺子发财呢。

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