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南柯无梦

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第74章

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第二天天还没亮,陈秀起床洗漱好,骑车来到店里。

陈秀到的时候,韩停女已经等在店门口。

今天的她换了一身干净的衣服,头发梳的整整齐齐,虽然仍给人怯懦之感,但与昨天相比已是截然不同。

一见陈秀,韩停女眸光一亮,迎上前小声叫:“老板。”

陈秀笑着朝她点点头:“韩姐今天看着精神了不少。”

韩停女闻言忍不住抿唇笑了。

陈秀打开门,两人进店。韩停女先去打扫卫生,陈秀把面粉拿出来。

没一会另一个店员也来了,是个四十来岁的爽利女人,叫孙云,家就是曾市市区,是油厂下岗的员工。

陈秀给两人互相介绍一番,而后道:“孙姐,韩姐,你们先和面,煮粥,我去菜市场买菜。”

“好嘞,老板你放心去吧。”孙云利落的应答。

陈秀骑着改装后的车来到菜市场。

现在天还未亮,是早上四点多钟的样子,街上还安静的很,一靠近菜市场,便能听到里面传来的喧嚣声。

在各种菜农商贩的吆喝声中,陈秀眼睛快速扫过,一一问价,在里面找出需要的性价比更好的蔬菜和肉类。

采购完,陈秀载着满满的菜回到店里。

肉包被陈秀留在店中,它远远的便听见了陈秀的骑车声,早早摇着尾巴等在门口,一见陈秀高兴的跑过去汪汪叫唤。

陈秀走后,孙云就和韩停女就开始和面。

早上做包子要用的面还挺多,为了更快的把面和好,两人其实最好都和大面团。

只是活的面团越大,所需的力气也就越大。

孙云知道自己的力气,不算小但也没那么大,她在自己能力范围内活了一个最大的面团。

等她和着自己的面,再去看韩停女时,就不由惊住了。

韩停女和的面团足有她的两倍大,看韩停女和面时游刃有余的样子,孙云:“ooo”

“小韩,没想到你力气这么大啊!”孙云的语气中满是惊叹。

韩停女一脸窘迫,嗫喏道:“在家里,做农活,练出来的。”

孙云一脸羡慕:“嘿,我要是有你这么大力气就好了。”

见孙云脸上没有一丝鄙夷,韩停女松了一口气。

孙云和韩停女边聊着天,边和着面,等老板带菜回来。

肉包汪汪叫的声音引起了孙云的注意,她算了算时间,估摸着应该是老板回来了,招呼着韩停女出去帮忙。

一出去,果然见陈秀刚从车上下来,一见着她们,招呼着:“孙姐,韩姐,来帮忙把菜搬进去。”

说完陈秀又赞道:“孙姐你们出来的也太及时了。”

孙云搬了一篮子蔬菜:“嘿,这可是肉包得功劳,早早就叫唤起来了。”

三人把肉菜都搬进去。

孙云去择菜洗菜,韩停女继续和面,陈秀处理肉食,一时小店忙碌得不行。

把菜肉菜弄好,陈秀调好包子的馅料,包包子的事交给孙韩二人,她则去做面的卤子,今天早上要做西红柿鸡蛋面和酸菜肉丝面的卤子。

热锅加油,油热后陈秀倒入鸡蛋液,用锅铲在锅里搅拌,把逐渐成型的鸡蛋划散,然后翻炒至凝固,盛起备用。

再在锅中加油,葱姜炒香,加入切好的西红柿丁,在锅里按压翻炒出汁。

出汁后陈秀加入调料,再加适当水淀粉勾芡,然后把炒好的鸡蛋倒入,让它和西红柿汁充分混合,翻炒均匀后,倒入盆中。

做完番茄鸡蛋的卤子,陈秀又开始做酸菜肉丝面的卤子。

等两个卤子都做完,包子已经蒸熟了一笼,昨天晚上提前做好的各种面汤早已加热好了,而天也悄悄的亮了,空旷的大街开始热闹起来。

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