四合院从1953开始

糖水煮蛋

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第30章 试菜

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半个多小时后,何雨柱骑着自行车来到了师傅家门口。刚准备敲门,何雨水和小虎的欢闹声从里面传了出来。听到这个声音,何雨柱的脸上露出了灿烂的笑容,暗道:“既然已经改变了,这辈子绝对不能再踩坑!”打定主意后,何雨柱左右看了看,从随身空间里拿出了一块三斤左右的五花肉和两只已经去了毛的鸡,以及用纸包的四包红糖、白糖、水果糖、奶糖,放进了车篮里,然后伸手敲响了门。

“来了!”何雨水应了一声,走到了门边,问道:“谁啊?!”

“我!你哥!”何雨柱笑着回答道。

“哥!你回来啦?!”何雨水急忙打开了门。何雨柱笑着问道:“你在这里有没有调皮啊?!”

何雨水回答道:“我很乖的!不信,你问师娘。”

“柱子来啦?!”就在这时;刘爱莲从堂屋里走了出来。何雨柱叫道:“师娘!”接着把自行车推到了墙边停好后,关上了大门,把车篮里的糖交给了刘爱莲,说道:“师娘,上面两包是水果糖和奶糖。给您平时甜甜嘴。下面两包,一包白糖,一包红糖。”

“还是你这个徒弟贴心。”刘爱莲表扬了何雨柱一句,看到车篮里的其他东西,面露担忧的问道:“柱子,你怎么又买那么多肉啊?!以后日子不准备过啦?!”

何雨柱笑着说道:“师娘,这两天我觉得我的厨艺又有些进步了。再加上过两天要办谢师宴。我想今天再弄几道菜,让师傅和您尝尝。我可跟您说了,就这几天,以后您想吃我的菜,就没那么方便了。”

刘爱莲揪住了何雨柱的耳朵,问道:“我想吃你菜,你敢不来做?!”

“不敢!不敢!绝对不敢!哎呦,疼疼!师娘您轻点!耳朵要掉了!”何雨柱非常配合的捂着耳朵叫道。

何雨水和小虎站在边上看着何雨柱的表演,一个个发出了银铃般的笑声。刘爱莲见差不多了,松开了揪住何雨柱耳朵的手,叹了口气,说道:“真没想到,你那么快就出师了。想想你刚拜师的时候就在眼前一样。”

何雨柱说道:“师娘,我出师了,就代表我可以正式顶立门柱了。也就是说再过几年,您要帮我张罗媳妇了。我告诉您,不漂亮的媳妇,我可不要!”

“就你小子爱贫!看我今天不打你!”说罢刘爱莲装出了一副要打何雨柱的样子。

何雨柱拿起了自行车篮里的东西边躲边说道:“我惹不起还躲不起啊?!师娘,我先去厨房了!”说罢何雨柱一溜烟的向厨房跑去。

刘爱莲看着何雨柱的身影消失在了厨房门口,对何雨水说道:“雨水,你可不能像你哥一样喜欢耍贫嘴。”

何雨水装出一副大人的样子,重重的点头道:“我哥这样的确有些不太合适。”

“噗嗤!”刘爱莲顿时被何雨水的样子萌翻了,忍不住笑出了声,说道:“走!你和小虎进屋,师娘给你们糖吃!”

或许是巧合,或许是约好的。晚上六点钟多一点,范俊康一家人都回来了,就连栾经理一家也都来了。

“老范,今天你家谁掌勺啊?!”栾经理刚跟着范俊康刚走到院子门口,闻着越来越浓的香味,忍不住问道。

范俊康回答道:“这个点,除了柱子还有谁。没有想到这小子厨艺又进步了。”

“当家的回来啦?!”刘爱莲听到开门的声音,笑着走出了堂屋。范俊康问道:“是柱子在厨房吗?!”

刘爱莲回答道:“除了那小子,还有谁?!他今天可做了不少菜。”

“嫂夫人,今天我们一家来蹭饭,您没意见吧?!”栾经理这时走上前问道。

“你一个人来,我有意见。但是你把弟妹和孩子都带来了,我没意见!”刘爱莲走到了栾夫人的身边,拉着栾夫人和孩子直接进了堂屋。

栾经理和范俊康两人对视了一眼,两人脸上不约而同的露出了无奈的表情,跟着进了堂屋。

范俊康招呼栾经理坐下,说道:“估计今天的菜式不错,等一会你可别客气。”

栾经理接过刘爱莲递过来的茶杯,说道:“来了,我就不会跟你客气。闻这味,老范,还别说,你教徒弟的本事真是一流。”

范俊康说道:“柱子算是我最后一个徒弟。等他出师了,不出意外,我不会再收徒弟。”

“老范,这是大事,你可要想好了!”栾经理十分严肃的看着范俊康说道。

范俊康回答道:“这事我想了不是一天两天了,这些年,我陆陆续续也收了不少的徒弟。大徒弟看家门,我把大女儿嫁给了他。这几年他也没有让我失望。现在小徒弟的手艺也学成了。至于他能走到什么程度,一切就看他自己了。我现在也算是功德圆满。”

栾经理说道:“既然你想好了,我也不说什么了。”

“菜来喽!”栾经理的话还没说完,范俊康的三个女儿端着菜从外面走了进来。一道接着一道,转眼二十四道菜上了桌。看着这二十四道菜范俊康的脸上露出了惊讶的表情。过了几秒钟,范俊康回过了神,看向了坐在边上的大徒弟,也就是他的女婿张保国,问道:“保国,这二十四道菜,你看明白了吗?!”

张保国挠了挠头,有些尴尬的说道:“爹,我只看懂了一半。”

栾经理好奇的问道:“老范,这个有什么说道吗?!”

范俊康对何雨柱说道:“柱子,你来说说吧!”

“既然是师傅让我说,那我就说说。”何雨柱双眼快速的扫视了一圈在场人的反应,继续说道:“川菜讲究一菜一格,百菜百味。总的来说有二十四个口味。这二十四道菜,全都有了。”

范俊康拿起筷子,夹起了一块口水鸡,放进了嘴里,咀嚼了几下,满意的点了点头,说道:“柱子,你的手艺超过我了!”说罢范俊康看向了在场的众人,说道:“不要辜负了柱子的这番手艺。都动起来!”

何雨柱走到了挂着挎包的架子前,用挎包做掩护,从随身空间里拿出了两瓶茅台酒,回到了桌子边,给范俊康、栾经理、张保国倒上了酒,说道:“师傅,后天开始,我家装修房子。我和雨水能在您这里住一段时间吗?!”

范俊康说道:“师傅家,就是你自己的家,想住就住,明天让你师娘给你和雨水收拾一间屋子。”

“谢师傅!”何雨柱道了声谢,拿起筷子,给何雨水和小虎一人夹了一块鸡肉,也跟着吃了起来。

酒过三巡菜过五味,盘子里满满当当的二十四道菜,全部被吃光了。有几道菜,连汤也没有剩下。栾经理手里端着茶杯,嘴里回味着刚刚那些菜的味道,情不自禁的说道:“老范,吃了今天柱子做的菜,我真的是后悔了。不应该答应你放柱子离开。但是又想想我现在尴尬的位置,算了!今天是高兴的日子,就不谈这些伤感的事情了。”

范俊康说道:“老栾,我们供事那么多年,彼此也相互了解。既然你离不开丰泽园,那就来我们后厨。就算新来的公方经理再不会做人,也不敢得罪我们后厨。”

“成!听你的,来你们后厨!”栾经理同意了范俊康的建议,接着说道:“不过我话说在前面,到了后厨,你可不能给我小鞋穿!”

“切!给你穿小鞋?!我是这样的人吗?!”范俊康白了栾经理一眼,对何雨柱问道:“柱子,谢师宴那天,你准备做什么菜?!”

何雨柱回答道:“师傅,中午是谢师宴,晚上是师娘的寿宴。中午我还打算跟今天一样做二十四道菜。不过菜品不一样。晚上师娘的寿宴,大师兄掌勺,我做点心。”

张保国边从口袋里拿出了菜单边接口说道:“爹,这是我拟定的菜单。”

范俊康接过菜单看了看,满意的点了点头,说道:“这些菜不错!你有心了。”

何雨柱说道:“师傅,点心我准备做一道炒面,一道烧麦。”

范俊康瞟了何雨柱一眼,说道:“你小子就知道偷懒。除了点心,冷盘也归你了。”

“成!没有问题。”何雨柱应了下来,接着说道:“师傅,反正离开席也没有几天了,现在天冷,东西买回来放着也不会坏。明天开始,我就开始储备开席用的菜。”

范俊康说道:“等一会我让你师娘给你拿二百块钱。”

何雨柱听到自己师傅要给他钱,脸立刻拉了下来,说道:“师傅,你这不是打我脸吗?!您教会了我厨艺,办谢师宴,那就是我的事情。再让您出钱办事,你这不是打我脸吗?!那以后我还有什么脸在这一行混啊?!”

范俊康问道:“你小子真有钱?!”

“真有钱!”何雨柱附和了一声,接着说道:“师傅,你别看我平时吊儿郎当不着调。其实我在外面赚的外快,一点都不少。人家都怕儿子败家,我是担心父亲败家。所以赚的钱,我都藏在外面。现在没有了这些顾虑。钱改用的就要拿出来用。为什么?!钱就是王八蛋,留着又不能下崽,今天花完了,明天再赚。只要花的开心!”

“柱子!你小子活的敞亮!”栾经理忍不住表扬了一句,说道:“老范,你这个徒弟没有白收!”

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