付东家接过合约，仔细地看了起来，上面条款清晰，把双方的权利和义务都写得明明白白。他越看越满意，从怀里掏出印章，重重地盖了上去。“顾娘子，以后咱们就合作愉快了。”付东家笑着说道。
小九也露出了笑容，“付东家，那接下来我就开始着手准备火锅底料和丸子的制作，争取早日将火锅推出。”
付东家想了一下说道“顾娘子现在是八月十四，十天后我们的火锅能推出吗？”
小九算了一下，按照铁匠师傅打造锅的速度十天最多十套锅具，要是开业的话有些仓促，但是先少推出可以。
“付东家十天铁匠师傅最多可以做出十套锅具，要是开业的话我们只能限量，我们的酒楼我觉得可以放二十张桌子吧。”
“我们前期可以先限量预订桌位，让铁匠师傅继续为我们打造炉具，若是他能找到帮手会更快一些。”
付东家思考了一下小九的话，觉得这样也可以，“那我们就定十天后的八月二十五开始推出吧，铁匠师傅那边能做出多少我们用多少。”
“可以，不过付东家你要尽快把牛油给我送来，这个是必备的。”
小九有一些不好意思说道“付东家，能否把你们的牛羊肉一样给我一点，我想回去让家人尝一下这火锅的味道。”说完一脸的不好意思。
“这有什么啊！我让宋掌柜给你拿一些回去就好啦。”说着喊来宋掌柜，让宋掌柜给准备点牛羊肉。
小九见付东家如此敞亮，“谢谢付东家。”
“顾娘子啊，你瞧瞧，我这年纪可比你大多啦！你叫我一声付叔，那绝对是合情合理的嘛！可别老是一口一个付东家的叫着，听着怪生分的呢！”
小九也不扭捏直接喊了一声“付叔”
“那付叔你也别叫我顾娘子了，你就叫我小九吧。“
二人相视一笑，二人又商量了一些细节，又告诉付东家去哪家做锅和炉灶，小九这才起身告辞。
她刚走出雅间，就碰到了酒楼里的一个伙计，这伙计眼神闪烁，似乎在偷听他们的谈话。小九心里一凛，但表面上不动声色。
这时宋掌柜把牛羊肉也给小九送来，小九谢过就离开了 。
出了酒楼又去买了一些制作火锅底料用的调料，有了刚才那个小二的偷听，小九心里有些防备，就在几家药店和杂货铺才买起要用的调料。
小九想着要在空间种一些辣椒才行，这镇上买的辣椒不够辣，对于能吃辣的人少了一些灵魂。
又想起明天就是中秋节了，怎么把这么重要的事忘记了，应该让铁匠师傅给自己做一个烤箱，就可以做月饼了。现在没有烤箱那这个中秋就少了一些意思。
突然想到前世吃的冰皮月饼，没有烤箱那就做冰皮月饼好了。
去粮店买了一些糯米，花生，芝麻白糖，回家给孩子们做好吃的。
回到家后，小九先是把糯米淘洗几遍，放在一边泡着，这个需要多泡一会。
随后小九架火，炒面粉，因为月饼馅需要些熟面粉。
面粉炒熟后加入花生，芝麻，大枣，核桃仁，葡萄干，白糖，在加少许的熟油。把馅搅拌均匀，弄成一个个圆球。
这馅就算是大功告成啦！接下来，要开始制作冰皮啦。首先，把之前浸泡过的糯米捞出来，沥干水分。然后，将这些糯米放到碾子里，用碾子把它们碾成细腻的粉末状。这个过程可能需要一些时间和耐心。
小花在外面蹦蹦跳跳的回来，进院子就闻到了香味，“娘你又在做什么好吃的，咋这么香。“
小九笑着摸摸小花的头“就你鼻子最好使，你就是一个小吃货。”
小花抱着小九大腿撒娇道“娘，你就告诉我吧，你在做什么好吃的。”
“现在不能告诉你，这吃的明天才可以吃，今天吃不了，你就等着吧！”
小花一听吃不到，有一些失望，小嘴都撅起来了。
三宝拉着小花的手哄她，“妹妹你不要急吗，我们明天就能吃到了，今天先吃别的不就好了。”
小九见三宝哄小花还觉得有些好笑 ，自己还是一个孩子呢，还去哄妹妹。
“好啦小花，你看看你嘴撅的那么高，都能挂一个瓶子了，今晚我做的好吃的保你没吃过，特别好吃的，保你一吃一个不吱声。”
小花听到是从未吃过的好吃的就开始期待，“娘那我们什么时候可以吃啊！”
小九想了一下问到“今天的鸡喂了吗？”
“娘，我们把鸡和羊都喂了。”
“好孩子，真棒， 三宝你带小花去屋里吃些东西，桌子上我今天买回来的。”
两个孩子听说屋里还有别的好吃的，手拉手的向屋子跑去。小九笑着摇摇头。
小九回到灶房，继续忙活着，等把冰皮月饼处理好，又开始准备今晚的饭菜。
她打算做个红烧肉，再炒个青菜，还煮了一锅鲜美的排骨萝卜汤。不一会儿，饭菜的香味弥漫了整个院子。
“开饭啦！”小九招呼着孩子们。三宝和小花蹦蹦跳跳地跑出来，眼睛直勾勾地盯着桌上的饭菜。“哇，好香啊！”小花兴奋地说道。
“三宝，去叫你爹和你小舅舅回来吃饭。”
一家人围坐在一起，吃得格外香甜。
大宝比较爱吃红烧肉，吃的那叫一个香，“娘，这红烧肉也太香了，我吃这猪肉比野猪肉好吃。”
顾莫寒也点头表示认同大宝说的话，“大宝说的没错，这猪肉做的红烧肉比较软烂，那野猪肉有些硬。”
小九见父子俩边吃还边给野猪肉和家猪肉做起了评价，“你们父子俩还挑剔上了，你们去看看谁家能顿顿有肉吃，你们这顿顿有肉吃还挑剔，真是生在福中不知福啊！”
顾莫寒偷偷看了一眼小九，见她是笑着说的，就说道“我们不是挑剔，这是作比较，不过只要是小九你做的都好吃。”
四个孩子也都附和，“娘做的饭最好吃了。”
小柱也发表意见“我觉得只要是二姐你做的都好吃。”
小九见几人捧着自己说，就好笑道“行了，你们不要捧着我说了，你们快吃吧！都多吃点。”
“顾莫寒明天中秋节了，我们去镇上给娘她们买些东西送过去成不。”