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第130章 红薯救饥荒,仓廪渐丰实

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山海关前线,千里镜如天眼高悬,将清军动向尽收眼底,为大陈军赢得了战术上的绝对主动。

然而,战争的胜负,从来不仅取决于沙场上的刀光剑影,更取决于后方千里沃野能否产出足够的粮食,去喂养前线的将士,去安抚治下的黎民。

就在大陈与清廷在军事、技术领域激烈角逐的同时,一场关乎国本民命的无声战役——粮食安全之战,也在大陈王国的广袤农田里悄然进行着。

而一件看似不起眼、却足以改变亿万人命运的“祥瑞”,正在这场战役中扮演着救世主的角色。

崇祯十八年(1645年)春,华北大地在经历了一个严冬后,本应万物复苏,孕育希望。

然而,连年的战乱严重破坏了农业生产,水利失修,壮丁被征,更兼去岁冬寒异常,今春雨量偏少,春播形势不容乐观。

太原晋王府内,户部尚书苏婉清手捧各地上报的春耕文书,眉宇间笼罩着一层忧色。

“王上,各地春耕已陆续开始,然情势堪忧。”

苏婉清的声音带着疲惫,“雁北、河套地区去岁受旱,今春墒情依然不足。河东(指山西南部)、河南新附之地,人口流失,耕牛奇缺,种子亦不足。

若夏秋再遇旱蝗,恐……恐有饥馑之虞。军粮民食,压力巨大。”

陈远负手立于窗前,望着宫墙外吐露新芽的柳枝,神色凝重。

他深知,在这个农业为本的时代,一场大范围的饥荒,足以摧毁任何强大的政权。

明末农民起义的烽火,归根结底就是土地兼并和天灾人祸导致的粮食危机点燃的。

大陈虽推行了“均田免赋”,极大地激发了农民的生产积极性,但面对恶劣的气候和凋敝的农业基础,传统的粟、麦等作物抗风险能力依然薄弱。

“天灾虽厉,人定或可胜天。”

陈远转过身,眼中闪烁着决断的光芒,“婉清,还记得去岁,我等通过海商,从闽粤一带引入的那几船‘番薯’种苗吗?”

苏婉清闻言,眼睛一亮:“王上是指……那种据说耐旱耐瘠、亩产极高的‘朱薯’(红薯当时的称呼)?

臣妾记得,已命人在太原近郊官田试种了一季,收成确实惊人!

只是……此物乃海外传来,民间多视为杂粮、救荒之物,甚至有人疑其有毒,推广恐有阻力。”

“非常之时,当行非常之法!”

陈远斩钉截铁,“此物亩产数十石,远胜五谷,且不择地,耐旱蝗,储运易,活人无数!岂能因‘杂粮’之名而弃之不用?

此乃上天赐予我大陈,助我渡过难关、强盛国力的祥瑞!”

他当即下达了一连串不容置疑的命令,开启了一场轰轰烈烈的 “红薯推广运动”:

一、 官府主导,强力推广。

设立“劝农薯政司”:由苏婉清直接领导,各州县设分司,专司红薯推广事宜。颁布《劝种朱薯令》,将红薯种植成效纳入地方官考核。

免费发放种苗:由官营农庄大规模培育红薯藤苗,免费或极低价发放给农户,尤其是贫困农户和新附流民。

提供技术指导:招募闽粤等地有经验的薯农为“薯师”,编印《朱薯种植法》简易图册,由官府小吏和乡绅下乡指导起垄、栽插、施肥、储藏之法。

官仓保底收购:承诺红薯收获后,官府按合理价格敞开收购,充作军粮、官粮储备,消除农民销售顾虑。

二、 宣传动员,破除偏见。

《朔方新报》连篇宣传:柳如是亲自撰文,列举红薯“耐旱抗瘠、产量奇高、营养丰富、可代主食、可制粉条、可饲牲畜”等十大好处,称其为“陈王仁政,天降嘉禾”,并请名医撰文证明其无毒有益。

王府带头示范:陈远下令在晋王府苑内开辟“朱薯园”,亲自带领后妃、百官栽种,以示倡导。

苏婉清更组织各地官员、士绅举行“尝薯会”,打破“低贱”观念。

重奖种植能手:对种植红薯亩产最高、推广面积最大的农户、村社,给予“种薯能手”匾额、免除徭役甚至授予“农师”爵位的重奖。

三、 配套政策,全面保障。

兴修水利:尽管红薯耐旱,陈远仍下令各地趁农闲,大力修复灌溉渠塘,推行“水旱并举”战略。

鼓励垦荒:宣布新垦荒地,优先种植红薯,五年内免征赋税,吸引流民归田。

发展加工:工部技研所研究红薯切片晒干、磨粉、制糖、酿酒等技术,延长储存期,提高附加值。

政令一出,各级官府闻风而动。

大量的红薯藤苗被马车、船只运往各地。

起初,不少农人持观望怀疑态度,但在官府强力推动、实物诱惑(免费种苗、保底收购)以及“王上亲自种薯”的示范效应下,尤其是那些无地少地、只能耕种贫瘠山地的贫农和流民,率先接受了这种“不挑地”的高产作物。

春去秋来,奇迹发生了。

在雨水并不充沛的夏季,那些种下了红薯藤的田垄上,绿意盎然,长势喜人。

到了金秋,当传统的粟麦收获平平,甚至部分地块因旱歉收时,种植红薯的田地里却迎来了惊人的丰收!

农人们小心翼翼地挖开土层,看到那一个个滚圆硕大、红皮黄心的块茎时,无不惊喜万分!

亩产轻松达到二三十石(约合后世数千斤),远超粟麦!

丰收的红薯被迅速储藏进地窖,或切片晒干,或磨成粉条。

官仓大开,按承诺收购,充实了军粮储备。

更多的红薯则成为普通百姓餐桌上的主食,熬过了可能的粮荒。

红薯叶、红薯梗也成为牲畜的优质饲料,促进了养殖业发展。

红薯救饥荒,仓廪渐丰实。

这场成功的农业革命,其意义极为深远:

1. 缓解了粮食危机:大陈王国平稳度过了立国初期最危险的粮食短缺期,社会稳定,民心归附。

2. 增强了抗灾能力:红薯的广泛种植,大大提升了农业系统的韧性,为应对未来的天灾和长期战争提供了坚实的物质基础。

3. 促进了人口增长:充足的食物意味着更高的人口存活率和增长率,为王国提供了持续的兵源和劳动力。

4. 巩固了统治根基:陈远“引进祥瑞、活民无数”的仁政形象深入人心,统治合法性空前加强。

当山海关的将士们得知家乡因种植“王薯”而获得丰收,家人再无饥馑之忧时,士气愈发高昂。

陈远站在太原城头,嗅着空气中新薯蒸熟的甜香,心中充满了底气。

他知道,这来自海外的甘薯,其拯救的生命和凝聚的人心,远比任何千里镜、自鸣钟更为宝贵。

这场发生在田垄间的“绿色革命”,正在默默地为前线的金戈铁马,注入最持久、最强大的力量。

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