青溪的低洼地里，旱稻抽穗了。
穗尖带着浅黄，像撒了把碎金，在风里轻轻晃。
林舟蹲在田埂上，扒开稻穗数着粒：“比东南亚的品种多两排粒，看来咱的追肥起作用了。”
陈阳扛着防鸟网走来，网眼在阳光下透着亮：“东南亚阿明要的网子织好了，按他说的尺寸做的，比咱的密两成，说他们那儿的鸟嘴更尖。”
赵晓站在田埂边，手里捏着张快递单：“荷兰餐厅订的醋发走了，用的可降解泡沫箱，运费比醋还贵，但对方说值，要的就是‘从青溪到餐桌’的仪式感。”
直播间的镜头架在旱稻田旁，草莓举着手机拍稻穗：“网友们看这抽穗的旱稻，东南亚来的品种，在咱青溪的低洼地长得多好！林哥说再过半个月就能灌浆，收了能做米饭，也能酿米酒，比普通水稻香。”
【旱稻米饭？我家孩子不爱吃米饭，说不定这个能爱吃！】
【新观众“米酒坊老王”：旱稻米酿酒出酒率高不？我想订点试试。】
【阿明（视频连线）：防鸟网收到了，工人正在安装，你们的网比本地买的结实，多少钱一米？】
【老农民李哥：抽穗了就得防麻雀，除了挂网，扎点稻草人也行，动静大点，鸟就不敢来了。】
林舟看到李哥的留言，让村民在田埂上扎起稻草人，穿的是合作社淘汰的旧衣服，风一吹，胳膊晃悠悠的，还真像有人在走动。“阿明你看，”他对着连线镜头展示，“加几个稻草人，网子加惊吓，双保险。”
张大爷背着个布包过来，里面装着刚炒的谷粒：“给稻草人挂点这个，谷粒香能引鸟，但吃不着稻穗，多晃几次，鸟就记牢了，不敢再来。”老人往稻草人手里塞着谷粒包，“这是咱老辈人治鸟的法子，比光挂网管用。”
实习学生们跟着学扎稻草人，小王给稻草人戴了顶草帽：“老师说这叫‘生态驱鸟’，既不伤害鸟，又能保收成，比用驱鸟剂环保多了。”她擦了擦额头的汗，草帽沿的影子落在稻穗上，晃悠悠的。
直播间里有人刷：【学生们把稻草人打扮得真精神！】【这才是人与自然的平衡，种地也得讲智慧。】
上午，米酒坊老王来了。他蹲在旱稻田边，掐了粒稻穗放嘴里嚼：“有点甜，淀粉含量不低，酿米酒肯定香。”他站起身拍板，“等收了，我包两百斤，先试酿一批‘青溪旱稻米酒’，卖得好再续。”
赵晓递给他一份订单表：“现在订能享早鸟价，还能参观酿酒过程，我们的直播间可以同步直播。”她翻着表笑，“最近订米酒的不少，连省城的酒吧都来问，说要做‘旱稻特调’。”
陈阳的电动货车往村口运防鸟网，车斗里的网卷得像大。“阿明说要再订五百米，”他跳下车，“他们那儿的旱稻也抽穗了，怕鸟糟蹋，还说要介绍东南亚的农场主来买，让咱做‘防鸟网出口’。”
“行，”林舟点头，“让合作社的织网队加加班，按出口标准做，网眼误差不能超过一毫米。”
张大爷在醋坊门口晒新收的艾叶，准备给醋缸驱蚊。“刚跟荷兰的厨师视频，”老人翻着艾叶，“他说要用咱的醋做‘醋渍旱稻’，配海鲜吃，听着就好吃。”他捡起片大叶子，“等旱稻收了，咱也试试，给学生们加道菜。”
下午，县农业局的人带来个好消息：“省里评了‘十大特色农产品’，咱的旱稻和藜麦都上榜了，下个月颁奖，还能上省台的农业频道。”
赵晓赶紧把消息记在台账上：“这能加不少名气，网销订单肯定更多。”她抬头看了看天，“预报说后天有雨，得给旱稻穗套层透气袋，别让雨水打坏了灌浆。”
林舟让村民往稻穗上套透气袋，白色的袋子在金色的稻穗间晃，像给稻子穿了件小褂子。“这袋子是可降解的，”他对着镜头解释，“雨停了不用摘，能自己烂在地里，当肥料。”
【这袋子太方便了！我家种的谷子总被雨淋，也想买点。】
【新观众“生态农场小吴”：能定制尺寸不？我家的高粱也需要。】
【老农民李哥：套袋时别太紧，得留透气的缝，不然穗子会闷坏。】
傍晚的夕阳把旱稻田染成金红，稻草人在风里摇，防鸟网的影子落在稻穗上，像画了道虚线。林舟看着套好袋的稻穗，颗粒渐渐饱满，沉甸甸的。
“明天带大家看防鸟网的制作过程，”他对着镜头挥挥手，“顺便教大家怎么判断旱稻是否灌浆饱满。”
陈阳的货车装满了防鸟网，往物流点赶。车斗里的网卷晃悠着，像装了一车白云。赵晓的手机响了，是东南亚农业协会打来的：“想引进你们的旱稻种植技术，组织农场主来青溪培训，能安排不？”
林舟挂了电话，看向旱稻田。风穿过稻穗，沙沙响，像在数着灌浆的日子。他知道，等旱稻金黄时，东南亚的农场主就该来了，青溪的种地法子，又要往更远的地方走。