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第245章 烤兔肉

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方脸把鼻子凑到霍鱼手上的碗里,试探地嗅了几下。

嗅了能有四五秒,方脸感觉自己似乎能接受酒精的刺鼻味,这才伸出舌头舔了一下小下。

稍微抿了几下嘴,那张方正的狼脸立刻舒展开来,狼眸弯出一个弧度,显然是一副很享受的样子。

仔细观察,就能看见方脸身上的毛发都蓬松了起来,尾巴摇动的幅度也在增大。

方脸:哈拉少!

霍鱼哭笑不得地看着一脸享受的方脸。

好好的一头狼,竟然还喜欢喝酒?

“咋样?”霍鱼伸出手捅了捅方脸的肩膀,“好喝不?再来点?”

方脸眼色迷离地抬起头看了霍鱼一眼,尾巴摇晃的幅度逐渐上升。

迷离的眼神配合着它那张大方脸,有那么一瞬间,霍鱼甚至觉得眼前不是一匹狼,而是一只藏狐......

虽然方脸没有说话,但霍鱼已经领会了它的意思,默默在碗中又倒了一个碗底的伏特加。

北极狼是一种小型狼,除了狼王那种天赋异禀,长得很粗壮的个体外,其他大多数北极狼体型还是比较小的。

体型小就注定它们的酒量也不会太大,霍鱼可不想把这位狼王的副手喝成酒蒙子。

又喝了一个碗底的酒,方脸才满足了下来,晃晃悠悠地跑到小团旁边,拉起小团跳起了华尔兹。

嗯?

霍鱼揉了揉眼睛。

华尔兹?

方脸一脸沉醉地把爪子放在一脸懵逼的小团肩膀上,两个后爪不断在雪地上倒腾着。

小团那张憨厚的熊脸,瞬间变得极其迷惑且纠结。

你特喵的喝了一点就醉了啊!

霍鱼无奈,只好走上前,单手拎起方脸的后勃颈。

有狼图腾纹身后,他的力量大幅上涨,拎起一条成年北极狼不成问题。

面无表情地拎起方脸,走进哨所,打开工作室的门,再把方脸扔进里面,最后把门锁好。

一个喝完酒后耍酒疯的北极狼就处理好了。

回到后院后,小鱼正围绕着雪地上的伏特加酒瓶绕圈,时不时还凑上去闻一下。

看到霍鱼回来了,小家伙抬起脑袋,小声叫了一声:

“嗷呜~(这是什么呀?)”

“伏特加,是一种酒。”

“嗷呜~(好喝吗?)”

霍鱼如实说道:“不好喝,跟狼尿似的。”

“嗷呜?(你怎么知道狼尿是什么味?)”

小鱼好奇地问道,一张毛茸茸的脸上写满了真诚。

霍鱼沉默许久,最后说道:“小团告诉我的,它好像是喝过,要不你问问它喝的是谁的?”

小鱼:???

小家伙将信将疑地看了霍鱼一眼,最终还是没耐住性子,跑到小团身边质问去了。

霍鱼微微一笑,拿起雪地里的半瓶伏特加收回了空间背包。

未成年小狼还想喝酒?

(ps:喝酒有害健康,看书的未成年小人也不要喝酒哦!)

折腾这么一番下来,那只烤兔子也已经快要熟透了。

烤兔子相比于烤鱼就要麻烦许多,兔子的体型大,尤其是方脸它们送过来的都是最肥的兔子,体型要比正常北极雪兔还大一圈。

所以烤的时候需要使用四根竹签,将处理好的兔子串成‘井’字形。

霍鱼怕烤一半脱落,又在中间多加了一根竹签固定。

调料方面自然是多多益善,干辣椒面、盐、酱油、味精、花椒粉、孜然,这些常见的调味品都是不可或缺的。

兔子肉的腥味较大,如果调料少了就会不入味,变得非常难吃。

炭火的烘烤下,兔子边上的肉会开始逐渐变得焦黄,能够明显地看到最外层的肉已经开始破裂。

经过大约半个小时的火烤,兔子肉体内的水分开始渗透出来,滴落在炭火中发出清脆的滴答香,落入烤架里伴随一股浓烟马上被蒸发掉。

这种状况大概会持续40分钟的时间,等到兔子肉水分蒸发差不多后,再经过一段时间的烘烤,就可以吃了。

烤兔子的火候不用太在意,唯一需要注意的是两边的兔腿需要多烘烤一段时间,毕竟这里的肉要更多一些。

刚刚处理好的兔子肉是白色的,而水分蒸发后的兔子肉颜色会逐渐变成暗红色,看起来更有食欲。

现在烧烤架上的这只兔子就处于这个阶段,体内的水分已经蒸发完毕,令人垂涎的焦香味从烤兔子上散发出来。

接下来要做的工作就是放调料,这一步骤没有什么窍门,直接暴力撒料就完了。

霍鱼拿起身旁的调料盒,把各种调料挨个撒在上面。

能完美吸收这些调料的滋味的只有最外层的肉,所以要尽量多撒料,把滋味渗入到肉的纤维和油水中去,吃起来才有味道。

霍鱼把撒好料的兔子肉放在托盘上,满意地打量着。

刚烤好的兔肉还在滋滋地发出声响,一滴热油顺着饱满兔肉的纹路慢慢滑下。

因为椒盐酱油的增色,整只兔子呈现一种红黑相间的颜色,一时间整个院落中喷香四溢。

趴在地上的北极狼,和在角落里吵架的小鱼和小团纷纷被这阵肉香吸引过来,在霍鱼身边围成一个圈,等待他的投食。

烤兔肉最好吃的部分,就是中间已经被烤焦但是没有被烤成碳质的肉,吃起来简直就是人间美味。

霍鱼特意把这个部位的肉留给自己和小鱼小团,小布更爱吃鱼,不用考虑。

至于其他北极狼嘛,肉少狼多,只能分给它们其他部位了。

分食完毕后,霍鱼抓起自己的那份兔肉,迫不及待地狠狠咬上一口。

焦香的兔肉夹杂着孜然和麻辣的味道,完美没有任何的兔子身上的腥味,加上稍微已经糊掉的辣椒面。

还未曾入口,一股浓浓的酱香味便迎面而来。

入口后,烤焦的兔肉在嘴中翻滚,味道真的特别且难忘,比烧烤店的味道更高上一筹。

霍鱼满意地点了点头,又偷偷从空间背包取出伏特加,喝了一大口。

兔肉配酒,那是越吃越有,这么美味的兔肉不喝酒有些可惜了。

小鱼正专心致志地对付着眼前的兔肉,突然余光看见霍鱼端起那瓶和自己的尿味道差不多的酒猛灌了一口。

它不禁内心一寒,悄悄远离了霍鱼几步。

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