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第268章 浇汁土豆泥

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清晨,东方地平线泛起一丝亮光,小心翼翼的覆盖着浅蓝色的天空,院里静谧无声。

忽然传来“吱呀”一声,洛星月从屋里走了出来,晨风微微拂面,带来阵阵凉爽。

院里那棵老槐树发出阵阵声响,洛星月走到树下,抬头往上看,崽崽不知什么时候竟爬到了树上,枕着一小节枝丫,睡的真香。

时不时用它的小脚脚挠挠耳朵,眼睛一闭一睁,金色的晨光穿过树叶,打在它的小炸毛上,泛着棕红色的光芒。

怪可爱的。

洛星月轻笑了声,打开院门往厨房走去。

周氏将做好的早饭放在锅里温着,洗了个手准备去店里。

忽然听到外面动静,边擦着手边往外走,走到门口,脚步一顿,“星月,你这么早起来做甚,不是还要去府城吗?应当多睡会才是。”

洛星月笑了笑,挽起袖子,往灶台走,“我给小孩们做点吃的再走。”

周氏跟着走了过去,“也是,你最近太忙了,初尧好几次睡前看不到你,偷偷抹泪呢。”

洛星月蹲在地上,拿着削皮刀给土豆削皮,“对啊,这次又得去府城好几日,怕他生气,这不得做点好吃的补偿一下。”

周氏点点头,“那你路上小心,我就先去店里了啊。”

洛星月点点头,忽然想起什么,忙起身朝外喊道:“大嫂,半闲居后院我留了几块做好的桂花皂,可以洗手也可以洗衣服,你到时候试试看。”

“好。”周氏的声音从远处传来。

洛星月听到回应,转身回去,见厨房里偷吃的人,脚步微滞,但很快反应过来往前走,继续削皮,“你这么早起来了?”

某人吸溜了一大口粥,慢悠悠的嗯了一声。

洛星月说道:“你帮我个忙呗。”

吸溜的声音戛然而止。

洛星月抬起头,见元溟看着她等着她开口,随即说道:“我二哥想建一个镖局,运送小红虫,你得空教他们一些防身之术吧,不用多精细,能保命就行。”

元溟将嘴里的粥咽下,慢吞吞的说道: “小孩儿那边呢?”

“我把白英留下了,她看着初尧他们,想来不会有什么。”

元溟点点头,算是应下了。

洛星月将土豆切成一寸大小薄片,放在蒸屉里,上锅蒸一刻钟。

五花肉剁成肉末,胡萝卜、香菇切碎。

锅里倒油,放入葱姜蒜炒香后,将剁好的肉末倒入炒熟,依次放入盐,酱油,料酒和鲜粉,搅拌均匀,倒出。

锅里留一勺肉馅,往里掺水,倒入切好的胡萝卜,香菇,依次放入调料,最后倒入一碗水淀粉,煮至汤汁变得浓稠,出锅。

另一锅上的土豆蒸熟,压成泥状,倒入一些牛奶,再过一道筛,土豆泥的口感会更细腻。

元溟目不转睛的盯着锅里冒着热气的汤汁,喉结微动。

洛星月拿出一个碗,将土豆泥厚厚的铺在碗里,倒扣进盘子,一个光滑的半圆形出现在了盘子上。

淋上热气腾腾的汤汁,铺上一勺肉沫,撒入胡荽,浇汁土豆泥就做好了。

洛星月将盘子递到元溟跟前,顺便将辣椒油推了过去,“你先尝尝,要吃辣就自己放。”

元溟迫不及待的拿起勺子,挖开土豆泥,汤汁顺着表面流了下来,看着十分馋人。

满满一大口,软糯带着点奶香的土豆泥,搭配上鲜掉眉毛的汤汁,混着胡荽的香味,口感既丰富又美味,吃的元溟忍不住的摇晃着脑袋。

洛星月刚想喊他拌匀再吃,便看见他已经开启了自助模式,酱汁不够加点酱汁,再来点肉沫,差点酸,又把周氏准备好的酸萝卜放了点进去,最后放上一大勺辣椒油,搅和搅和。

挖了一大勺,塞进了嘴里,双眼亮晶晶的,味道惊的他忍不住发出感叹,“好好次!”

洛星月无奈摇摇头,将旁边牛奶桶里的牛奶倒入锅里,加入糖,煮到微浮起泡沫,倒入碗中放凉。

碗中打入两个蛋清,挤入几滴梨檬子,搅和搅和。

碗中的牛奶晾凉后,面上起了一层奶皮,用筷子轻轻拨开一个小口,将里面的牛奶倒出,装有蛋清的碗倒入牛奶中,搅和搅和,过滤出白色泡泡。

再将牛奶重新倒回碗中,放在蒸屉上蒸。

蒸的时间,洛星月将围布取下,去将几个小孩从床上捞起来吃早饭。

洛初尧懒懒的靠在洛星月身上,由着洛星月给他穿衣服,鼻子动了动,睁开了眼,“姐姐做了好吃的吗?”

洛星月扑哧笑出声,捏了捏他的鼻子,“鼻子这么灵,这也能闻到。”

洛初尧脑袋在她手臂上蹭了蹭,“姐姐一会儿就走了吗?”说着嘴角撇了撇,眼眶泛红,黑白分明的眼珠外覆上了一层泪珠,大大的眼睛充满了委屈。

洛星月穿好他的衣服,低头才看到洛初尧没有发出任何声音,但泪水已经打湿了脸蛋,顿时心软道:“初尧,姐姐是有事才去府城的。”

洛初尧哽咽道:“可是…我已经好久好… 久没有见到姐姐了。”说着说着,哇哇大哭,好像受了极大的委屈似的。

洛星月看着洛初尧越哭越伤心,整张脸都泛着粉红,只好转移注意力,说道:“好啦,别哭啦,我做了双皮奶,甜甜的,放了很多糖,要吃吗?”

刚还在哭的小屁孩,一秒切换静音模式,打了一个哭嗝,“我…要吃…两…碗。”

洛星月点点头,牵起他的手,晃了晃,“行,走吧。”

两人进到饭厅,桌上已经摆好了吃食,元溟埋头吃着土豆泥,旁边小孩子们面前也都摆着一小份的土豆泥。

洛星月将洛初尧抱到他的位置,“你先吃,我去厨房拿双皮奶。”

说着进了后厨,火已经灭了,揭开盖子,里面的双皮奶已经成形了,洛星月又放了一勺桃子酱在双皮奶上,端了进去。

洛初尧吃着酸甜的双皮奶,像似烦恼都消失了,笑得可开心了。

“还难过么?”

洛初尧摇摇头,“不难过,姐姐,这个好甜啊,我能再要一点点桃子酱么?”

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